Кремчета „франкенщайн“ за хелоуин

Съставки

• 1 шушулка ванилия
• 1 пръчка канела
• Кората от 1 лимон
• Зелен хранителен оцветител
• 2 с. л. царевично нишесте
• 1 л мляко
• 6 жълтъка
• 150 г захар
• 200 г бисквити Oreo

Подготовка

• В купа разбийте жълтъците със захарта.
  Добавете царевичното нишесте и разбъркайте добре с телена бъркалка.
  Оставете сместа настрана.
• Изсипете млякото в тенджера. Загрейте го на умерен огън и добавете пръчката канела, лимоновата кора, семената от ваниловата шушулка и самата шушулка.
  Загрявайте в продължение на 15 минути.
  
• След като сместа се е запарвала 15 минути, извадете лимоновата кора, пръчката канела и ваниловата шушулка.
• Изсипете половината от млечната смес в купата с жълтъците, захарта и царевичното нишесте.
  Разбъркайте.
  
• Изсипете тази смес обратно в тенджерата при останалото мляко.
  Върнете тенджерата на умерен огън и бъркайте, докато кремът се сгъсти.
• Щом кремът се сгъсти, свалете го от котлона и добавете зеления оцветител. Разбъркайте, докато кремът придобие равномерен зелен цвят.
  
• Прехвърлете крема в мерителна кана с улей, за да го разпределите по-лесно в десертните чашки.
• Натрошете бисквитите Oreo в блендер и ги оставете настрана.
  
• С перманентен маркер нарисувайте главата на Франкенщайн върху пластмасовите десертни чашки.
  
  Ако желаете, можете да видите видеото в края на рецептата.
• Време е да сглобите десерта:
  Напълнете пластмасовите чашки със зелен крем приблизително до горния край на белега на Франкенщайн.
  
• Добавете натрошените бисквити Oreo до ръба на чашките. Те ще послужат за коса.
• Готово!
  Оставете кремчетата в хладилника за 30 минути преди сервиране, за да стегнат.
  

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта