Хляб за хелоуин molang

Съставки

За сладкия хляб :

• 100 г захар
• 125 г меко масло
• 1 яйце
• 225 г брашно

За глазурата :

• 1 яйчен белтък
• 150 г захар за глазура
• Оцветители за храна (оранжеви и черни)

Материали

• Шаблони Molang
• Торбичка за сладкиши
• Дървени клечки

Подготовка

• В купа смесете захарта и мекото масло. Когато сместа се превърне в мус, добавете едно яйце. Разбъркайте добре.
• Добавяйте брашното малко по малко и разбърквайте, докато се получи тесто. Оформете тестото на топка и го поставете в домакинско фолио в хладилника за един час.
  
• Загрейте фурната на 180°C. Разточете тестото до дебелина един сантиметър. Поставете шаблоните отгоре и изрежете формите.
• Отлепете формите и ги поставете в тава, застлана с пергамент за печене. Охладете ги за 10-15 минути. След това ги сложете във фурната за 12 минути на 180°C.
  
• За да украсите, сладкишът трябва да се охлади напълно. Пригответе глазурата. Разбъркайте един белтък, докато стане на пяна. Добавете малко по малко пудрата захар. Консистенцията трябва да наподобява паста за зъби.
• Разделете тази смес, за да създадете различни цветове. За бял цвят оставете сместа такава, каквато е.
  
• Когато запълвате краищата на сладкиша с глазура, трябва да добавите няколко капки вода към глазурата.
• За да стане балонът оранжев, добавете 3 капки оранжев хранителен оцветител. За да оцветите балона с тиква, добавете 3 капки оранжев хранителен оцветител. За очите на балона добавете една капка черен хранителен оцветител.
  
• Добавете още 2 капки черен хранителен оцветител към очите на Моланг и ги очертайте. Използвайте торбичка за лед, за да намажете сладкиша.
• Оставете хляба да изсъхне между отделните слоеве глазура. Използвайте дървени шишчета, за да разнесете глазурата. Пробийте всички мехурчета, които се образуват отгоре.
  
• И сега вашият сладкиш Molang е готов за Хелоуин!

Наблюдения

За глазурата :

Рецептата за глазурата е за контура на сладкиша и за детайлите.
За да приготвите глазурата, която ще запълни контурите, добавете няколко капки вода, за да стане глазурата по-малко пастообразна и малко по-течна.

Използвайте дървено шишче, за да разнесете глазурата.

Оставете айсинга да изсъхне , преди да рисувате отново върху него.

Когато приключите с глазирането на сладкиша, не забравяйте да пробиете мехурчетата, преди да оставите сладкиша да изсъхне.

Можете да използвате торбичка за пипети с тънък накрайник или без накрайник: разрежете торбичката за пипети на върха, за да образувате малка дупка с диаметър около 2 мм.

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта