Кьофте – турските кюфтета в хлебче

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

1077 Kcal

Вече знаете рецептата за нашите кьофте (турски кюфтета). Но те могат да се хапват не само самостоятелно. В турската кухня кьофтетата се използват по най-различни начини. Особено популярно е Köfte Ekmek – турска улична храна. Ако сте били в Турция, вероятно сте го опитвали: популярният сандвич обикновено се продава от малки автобуси или колички. Непременно опитайте Köfte Ekmek и споделете впечатленията си в коментарите.

Съставки

Плосък хляб или пита
кисело мляко
зелени заострени чушки
нарязан магданоз
червен лук
лимон
овче сирене (по желание)

Подготовка

Разрежете питката и намажете вътрешността ѝ с джаджък. Напълнете я с изпечените на скара кьофте.
Нарежете зеленчуците на ситно и ги сложете в джоба на питката. За плънка можете да използвате всичко, което ви е вкусно. Тънко нарязаният червен лук, нарязаният магданоз и чушките на скара са чудесен избор. По желание добавете и малко овче сирене.
Накрая полейте плънката на Köfte Ekmek с изпечения на скара лимон и сервирайте веднага.
Кьофтетата в хлебче са готови.

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да приготвя перфектните кьофте за сандвича си?

За да приготвите перфектните кьофте, използвайте качествено месо и овкусете добре сместа с подправки. Оставете я да престои, за да се смесят ароматите, преди да изпечете кьофтетата на скара.

Какви гарнитури подхождат на Köfte Ekmek?

Към Köfte Ekmek чудесно подхождат свежи салати, сосове с кисело мляко и зеленчуци на скара. Експериментирайте с различни гарнитури, за да откриете любимата си комбинация.