Рецепта за тиквени кюфтета във фритюрник

Name: Кюфтета от тиква във фритюрник
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Bg
Ingredients: 400 г тиква (почистена); 1 яйце; 80 г настърган пармезан; 100 г галета; 1 чаена лъжичка сушен розмарин; 1 чаена лъжичка индийско орехче; сол на вкус; Зехтин на вкус

Подготовка

Подготовка20 min

Време за готвене10 min

Почистете тиквата и я нарежете на парчета.
Поставете парчетата тиква в кошницата на фритюрника и ги напръскайте с малко зехтин. Гответе във фритюрника за 15 минути на 180°C (режим на пържене), като разбърквате на всеки 5 минути.
След като се свари, изсипете тиквата в купа и я намачкайте с вилица. След това добавете яйцето, солта, индийското орехче, сушения розмарин и галетата.
Разбъркайте с вилица, докато всички съставки се смесят добре.
Оформете питки с еднаква големина, за да се изпекат равномерно.
Поставете кюфтетата от тиква в кошницата на фритюрника без хартия за печене. Напръскайте повърхността на кюфтетата със зехтин.
Печете за 10 минути в режим на въздушно пържене при 190°C, като по средата на печенето обърнете.
Кюфтетата от тиква във фритюрник са готови!

FAQ ❓

Колко дълго се съхраняват тиквените топчета, приготвени във фритюрник?

Няколко дни в хладилника в херметически затворен контейнер.

Мога ли да замразя тиквени топчета, приготвени във фритюрник?

Да, можете да ги замразите както преди, така и след приготвянето им. Ако ги замразявате сурови, препоръчваме първо да ги поставите във фризера в тава и да ги прехвърлите в торбички за замразяване, когато се стегнат.

Какъв вид тиква е най-подходящ за тези кюфтета?

Препоръчваме ви да използвате тиква деликатес или тиква маслодайна.

Мога ли да приготвя тиквени кюфтета, приготвени във фритюрник, без яйца?

Да, можете да използвате картоф вместо яйце.

Какво мога да използвам вместо розмарин?

Можете да използвате градински чай или мащерка.

Колко тиквени топчета ще получа с тези дози?

6/7 банички с нормален размер.

Колко големи трябва да са тиквените топчета, приготвени във фритюрник?

Размерът зависи от вас. Можете да направите нормални кюфтета (както направихме ние), ако искате да ги поднесете като предястие, или по-малки кюфтета, ако искате да ги поднесете като аперитив. Важното е да направите тиквените кюфтета с еднаква големина, за да се изпекат равномерно.

Кюфтета от тиква във фритюрник

Съставки

Материали

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Колко дълго се съхраняват тиквените топчета, приготвени във фритюрник?

Мога ли да замразя тиквени топчета, приготвени във фритюрник?

Какъв вид тиква е най-подходящ за тези кюфтета?

Мога ли да приготвя тиквени кюфтета, приготвени във фритюрник, без яйца?

Какво мога да използвам вместо розмарин?

Колко тиквени топчета ще получа с тези дози?

Колко големи трябва да са тиквените топчета, приготвени във фритюрник?

Хранене

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари