Конфитирани домати във фритюрник
гласувайте сега
Експлозия от аромати, която остава на вкус: конфи доматите във фритюрник са лесни за приготвяне и са идеални за придружаване на основни ястия, но и за обогатяване на салати или солени пайове. Лъскавият им, карамелизиран вид ги прави изключително апетитни - ще очаквате с нетърпение да ги опитате! Със сигурност вече сте опитвали да приготвите конфи домати на фурна, но с фритюрник ще спестите много време. Оставете се да бъдете покорени от кадифената текстура и сложния, опияняващ аромат на нашите конфи домати във фритюрник. Следвайте съветите за готвене стъпка по стъпка и ни напишете в коментарите какво мислите за тази лесна вегетарианска рецепта.
Съставки
2
Материали
- Хартия за печене
- Въздушен фритюрник
- купа
- лъжица
- дъска за рязане
Подготовка
Подготовка2 min
Време за готвене35 min
Измийте чери доматите и ги подсушете. Разрежете ги на половина по дължина.
Поставете ги в купа и ги овкусете с олио, сол, черен пипер, риган и захар. След това разбъркайте добре
Застелете кошницата на фритюрника с хартия за печене. След това подредете чери доматите с отрязаната страна нагоре и поръсете повърхността им с още малко захар.
Печете 20 минути при 160°. След това още 4/5 минути на 200° (режим на пържене на въздух)
Конфитираните чери домати във фритюрник са готови!
FAQ ❓
Колко дълго се съхраняват конфитюрните чери домати във фритюрник?
Най-много 3 дни в херметически затворен контейнер в хладилника
Какви чери домати трябва да се използват за конфи?
Препоръчваме да изберете твърди чери домати.
Какво мога да използвам вместо риган?
Конфитираните домати във фритюрник могат да се приготвят и с мащерка. Ако предпочитате, можете да използвате и двете билки
Мога ли да използвам кафява захар за приготвяне на конфи чери домати?
Да, разбира се.
Мога ли да приготвям конфи домати във фурната?
Да, разбира се. Ако не разполагате с фритюрник, можете спокойно да използвате фурната, но времето за приготвяне ще бъде по-дълго. Ако обичате да са хубаво карамелизирани, препоръчваме ви да опитате да печете на 150° за 2 часа (винаги проверявайте, защото всяка фурна може да готви по различен начин).
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 104Kcal
- Carbo: 6.8g
- Общо количество мазнини: 7.7g
- Наситени мазнини: 1.1g
- Протеини: 0.8g
- Влакна: 1.5g
- Захар: 6.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Хранителна информация за 1 порция (90g)
Съдове за готвене
Еър фрайър
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта