Как се приготвят колбаси мергез във фритюрник?

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

340 Kcal

Фритюрникът е идеален за готвене на наденички мергез, без да се разпръскват и без да се налага да наблюдавате тигана! Наденичките се приготвят равномерно, имат хубав кафяв цвят отвън и остават сочни отвътре. Резултатът: добре сготвени наденички мергез, леко хрупкави отвън, идеални за сервиране с грис, зеленчуци на скара или просто върху хляб с малко горчица. Просто, бързо и ефективно ;)

Съставки

4 наденички мергез

Материали

Фритюрник
Хартия, устойчива на мазнини

Подготовка

Поставете наденичките мергез в тавата на фритюрника, покрита с хартия, непромокаема за мазнини, и ги гответе 10 минути на 190°C, като по средата на готвенето ги обърнете.
И вече е готов! Можете да ги сервирате с рататуй и сос от кисело мляко, както правим ние, или с грис :)

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Могат ли да се приготвят други видове колбаси във фритюрника?

Да, във фритюрника можете да приготвяте и други видове колбаси, като регулирате времето за приготвяне в зависимост от размера и вида им.

Необходимо ли е да се използва хартия, непромокаема за мазнини, във фритюрника?

Въпреки че не е задължителна, непромокаемата хартия улеснява почистването и предотвратява залепването на колбасите за кошницата.

Трябва ли да се пробие мергезът преди готвене във фритюрника?

Не, не е препоръчително да пробивате мергеза преди готвене. Пробиването би довело до изпускане на соковете и мазнината, което ще ги направи по-сухи. Горещият въздух от фритюрника осигурява равномерно готвене без прекомерно разкъсване.

Трябва ли да добавям олио, за да приготвя мергеза във фритюрника?

Не, не е необходимо. Мергезът вече съдържа достатъчно мазнини, за да се готви без добавяне на олио. Фритюрникът дава възможност да ги приготвите по-леко, като оставите мазнината да се отцеди.

Може ли замразеният мергез да се готви във фритюрника?

Да, можете да приготвяте замразени мергези директно във фритюрника. Просто добавете допълнителни 3 до 5 минути за готвене и проверете дали са готови.

С какво да сервирам мергеза, приготвен във фритюрника?

Мергезът върви идеално с грис в стил кускус, зеленчуци на скара, печени картофи или свежа салата. Вкусни са и в сандвич със сос хариса и сурови зеленчуци за бързо и вкусно ястие.