Как се приготвят колбаси мергез във фритюрник?
гласувайте сега
Фритюрникът е идеален за готвене на наденички мергез, без да се разпръскват и без да се налага да наблюдавате тигана! Наденичките се приготвят равномерно, имат хубав кафяв цвят отвън и остават сочни отвътре. Резултатът: добре сготвени наденички мергез, леко хрупкави отвън, идеални за сервиране с грис, зеленчуци на скара или просто върху хляб с малко горчица. Просто, бързо и ефективно ;)
Съставки
2
Материали
- Фритюрник
- Хартия, устойчива на мазнини
Подготовка
Поставете наденичките мергез в тавата на фритюрника, покрита с хартия, непромокаема за мазнини, и ги гответе 10 минути на 190°C, като по средата на готвенето ги обърнете.
И вече е готов! Можете да ги сервирате с рататуй и сос от кисело мляко, както правим ние, или с грис :)
FAQ ❓
Могат ли да се приготвят други видове колбаси във фритюрника?
Да, във фритюрника можете да приготвяте и други видове колбаси, като регулирате времето за приготвяне в зависимост от размера и вида им.
Необходимо ли е да се използва хартия, непромокаема за мазнини, във фритюрника?
Въпреки че не е задължителна, непромокаемата хартия улеснява почистването и предотвратява залепването на колбасите за кошницата.
Трябва ли да се пробие мергезът преди готвене във фритюрника?
Не, не е препоръчително да пробивате мергеза преди готвене. Пробиването би довело до изпускане на соковете и мазнината, което ще ги направи по-сухи. Горещият въздух от фритюрника осигурява равномерно готвене без прекомерно разкъсване.
Трябва ли да добавям олио, за да приготвя мергеза във фритюрника?
Не, не е необходимо. Мергезът вече съдържа достатъчно мазнини, за да се готви без добавяне на олио. Фритюрникът дава възможност да ги приготвите по-леко, като оставите мазнината да се отцеди.
Може ли замразеният мергез да се готви във фритюрника?
Да, можете да приготвяте замразени мергези директно във фритюрника. Просто добавете допълнителни 3 до 5 минути за готвене и проверете дали са готови.
С какво да сервирам мергеза, приготвен във фритюрника?
Мергезът върви идеално с грис в стил кускус, зеленчуци на скара, печени картофи или свежа салата. Вкусни са и в сандвич със сос хариса и сурови зеленчуци за бързо и вкусно ястие.
Съдове за готвене
Еър фрайър
Атрибути
Може да се замрази
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта