Хапки от сьомга с азиатска марината във фритюрник

Name: Хапки от сьомга с азиатска марината във фритюрник
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 250 г сурова сьомга; 1 с.л. соев сос; 1 с. л. сусамово масло; 1 ч.л. шрирача; 1 с.л. мед; 1 скилидка чесън или 1 ч.л. чесън на прах (по избор); 1 парче джинджифил или 1 ч.л. джинджифил на прах (по избор); Сусамови семена (за гарниране)

гласувайте сега

Гарнитури

Много лесно

14 min

360 Kcal

Пътувайте до Азия, без да напускате кухнята си! Тези хапки със сьомга, мариновани в най-вкусния азиатски сос и приготвени до съвършенство във фритюрника, са истинска експлозия от вкусове в устата ви. Топящата се в устата сьомга с деликатен вкус се съчетава перфектно със сладките, солени и леко пикантни нотки на маринатата. Придружени от бял ориз, салата или като аперитив, те ще ви харесат!)

Съставки

250 г сурова сьомга
1 с.л. соев сос
1 с. л. сусамово масло
1 ч.л. шрирача
1 с.л. мед
1 скилидка чесън или 1 ч.л. чесън на прах (по избор)
1 парче джинджифил или 1 ч.л. джинджифил на прах (по избор)
Сусамови семена (за гарниране)

Материали

Купа за салата
Фритюрник

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене9 min

Смесете соевия сос, сусамовото масло, шрирача, меда, чесъна (по желание) и джинджифила (по желание).
Нарежете сьомгата на големи парчета и я добавете към маринатата. Разбъркайте добре.
*Можете да увиете купата в домакинско фолио и да оставите сьомгата да се маринова в хладилника или да я използвате веднага.
Поставете покритите парчета сьомга в тавата на фритюрника и гответе в режим "Фритюрник" в продължение на 9 минути при 190°C.
И вече е готов! Насладете се на него с ориз или зеленчуци, или го използвайте, за да оживите салата!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да съхранявам сьомгата, приготвена във фритюрника?

Можете да я съхранявате в херметически затворен съд в хладилника до 1 ден.

Може ли да се замразява сьомга, пържена във въздушна фурна?

Да, може, но първо се уверете, че не е била замразявана преди това!

С какво да поднеса хапки от сьомга?

Можете да им се насладите с ориз, зеленчуци (много добре се съчетават с броколи) или да ги добавите към салата!

С какво мога да заместя срирачата?

За корейска версия заменете шрирача с гочуджанг (корейска ферментирала чили паста). Можете също така да използвате хапки от сьомга в бибимбап; дадохме ви нашата рецепта тук.
Можете също така да замените шрирача с лют червен пипер или с лют червен пипер по ваш избор. Бъдете внимателни, всички люти чушлета са различни, така че не се колебайте да ги добавяте по малко, когато опитвате, за да регулирате подправката.