Пилешко къри с кокосово мляко
Основни ястия Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 200 мл кокосово мляко 300 г пилешко филе 1 глава лук (1-2) 1/4 жълта чушка 2 моркова лук 1 с. л. зехтин 1/2 лимон 15 г масло смлян джинджифил 1...
Азиатска кухня
92 рецепти
Кокосов флан
Десерти Много лесно 20 min 45 min
Съставки: За карамела : 70 г захар малко вода За крема : 400 г подсладено кондензирано мляко 400 мл кокосово мляко 75 г настърган кокос 3 яйца
Говежди самуси
Основни ястия Много лесно 25 min 15 min
Съставки: 8 листа тесто за тухли 350 г смляно говеждо месо 1 глава лук 100 г грах 3 с. л. соев сос сол черен пипер къри джинджифил пресен кориандър масло за...
Фритери от скариди
Предястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: 12 сурови, необелени скариди 50 г брашно 30 г царевично брашно 1 ч.л. бакпулвер 75 мл вода сол масло за пържене
Експресен кантонски ориз, лесната рецепта
Основни ястия Много лесно 15 min 15 min
Съставки: 90 г ориз 2 яйца 60 г грах (от консерва) 100 г бекон (или бяла шунка) 2 с. л. соев сос
Експресно къри от скариди с кокосово мляко
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 300 г сварени скариди 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 лайм 10 cl кокосово мляко 1 ч.л. смлян джинджифил 1 ч.л. къри на прах 1/2 ч.л. куркума сол...
Шоколадови бонбони с кокосов пълнеж в стил bounty
Следобедни закуски Easy 1 час
Съставки: 70 г черен шоколад 60 г настърган кокос 60 г подсладено кондензирано мляко
Banh bao, малки кифлички на пара
Основни ястия Трудно 2 часове 20 min
Съставки: Сладкиш Bao : 390 г брашно 15 г прясна хлебна мая (или 1 пакетче) 1/2 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар 2 супени лъжици олио 25 cl вода...
Пилешко с джинджифил и лимонова трева
Основни ястия Много лесно 1 h 15 m 8 min
Съставки: 300 г пилешки гърди 1 скилидка чесън 1 см пресен джинджифил 1 стрък лимонова трева 2 с.л. соев сос пресен кориандър масло 100 г оризова юфка
Хрупкава салата от зеле в японски стил
Предястия Много лесно 4 часове
Съставки: 1/4 от зелето 15 cl оризов оцет 30 г кафява захар 1 с.л. нуок нам 1 ч.л. соев сос 2 с.л. неутрално масло (слънчогледово, гроздово, фъстъчено)...
Chow mein (chao men), китайска юфка с пилешко месо и зеленчуци
Основни ястия Easy 1 час 30 min
Съставки: 400 г пилешки гърди 1 см пресен джинджифил 1 скилидка чесън 8 стръка кориандър 2 с.л. соев сос 1 с. л. сос от стриди 2 моркова 100 г гъби 1/4 от...
Китайски бриош с пълнеж от крем и шоколадови стърготини
Следобедни закуски Трудно 3 часове 40 min
Съставки: За бриоша : 500 г брашно 30 г захар 15 г прясна хлебна мая 2 яйца 22 cl мляко 200 г масло За крема пастисьор : 50 cl мляко 4 жълтъка 125 г пудра...
Японски чийзкейк (лек и ефирен)
Следобедни закуски Easy 15 min 35 min
Съставки: 250 г крема сирене (тип "Филаделфия") 125 г захар 50 г брашно 20 г царевично брашно 90 ml мляко 40 г масло 5 яйца щипка сол 1/2 чаена лъжичка течна...
Севиче от треска
Предястия Много лесно 15 min
Съставки: 1 филе от треска 1 лайм (сок) 6 супени лъжици зехтин сол черен пипер 1 зелен пипер 1 домат 1/2 глава лук 1/2 манго Кориандър
Бързо ласи от манго
Напитки Много лесно 5 min
Съставки: 165 г манго 1 обикновен йогурт 1 с.л. захар 5 cl мляко
Пържени юфка с печен нахут и тиквичка
Основни ястия Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 65 г китайска юфка (1 отделен пакет) 1/2 тиквичка 50 г нахут 1 с. л. зехтин Сол Пипер 1 ч.л. къри на прах
Индийско пиле тандури
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 1 обикновен йогурт 10 г подправки тандури 5 г джинджифил 5 cl сметана 200 г пилешко месо сок от 1/2 лайм
Макис с пушена сьомга и авокадо
Основни ястия Easy 30 min 10 min
Съставки: За ориза за суши: 400 г кръгъл ориз Вода (за отстраняване на нишестето) 70 cl вода (за готвене) За приготвяне на оцет : 7 cl оризов оцет 8 г сол 40...
Супа от праз, кокосово мляко и къри
Предястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 с.л. зехтин 1/2 глава лук 500 г праз лук Сол Пипер 1 (голяма) супена лъжица къри на прах 20 cl кокосово мляко За гарниране : Кориандър Фъстъци
Тайландска паста (юфка с кокосов крем, скариди и зеленчуци)
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 180 г оризова юфка 1 малък нарязан шалот 2 супени лъжици зехтин 1 морков 1 червена чушка 180 г скариди (почистени) 200 мл кокосова сметана (една...
Кокосови плодове brigadeiros
Следобедни закуски Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 15 г масло 20 cl подсладено кондензирано мляко 125 г настърган кокос
Окономияки - японски омлет
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 270 г брашно 1 ч.л. мая 260 мл бульон 60 г тайландски лук 100 г скариди 450 г китайско зеле 4 яйца Олио (за готвене) Резени бекон Сос окономияки...
Пролетни рулца с пушена сьомга и ябълка
Предястия Много лесно 15 min
Съставки: 3 резена пушена сьомга 1 зелена ябълка 4 листа ориз 8 листа магданоз 2 листа от салата
Самоуси с къри
Аперитиви Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 120 г кашкавал 1 с. л. къри на прах 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 3 листа тесто от тухли 1 яйце 1 с.л. зехтин