Азиатска кухня

92 рецепти
Рецепта Самоуси rikakats стил

Самоуси rikakats стил

Аперитиви Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 90 г сирене фета 5 г лук 1 с.л. лимонов сок 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 3 листа тесто от тухли 1 яйце 1 с.л. зехтин
Рецепта Пилешко месо, мариновано в соев сос и мед

Пилешко месо, мариновано в соев сос и мед

Основни ястия Много лесно 10 min 12 min
Съставки: 2 пилешки гърди (250 г) 2 супени лъжици соев сос 1 супена лъжица сусамово масло (или друго неутрално масло) 1 супена лъжица мед 1 чаена лъжичка...
Рецепта Хапки на пара - пилешки хапки reunionese

Хапки на пара - пилешки хапки reunionese

Аперитиви Много лесно 30 min 1 час
Съставки: корково тесто : 250 г брашно 1 яйчен белтък 1 с.л. нишесте от маниока 1 щипка сол 12 cl вода Пълнеж за пиле : 300 г смляно пилешко месо 1 с.л....
Рецепта Лесна павлова с екзотични плодове

Лесна павлова с екзотични плодове

Десерти Много лесно 15 min 1 h 20 m
Съставки: За меренг : 4 белтъка 200 г захар 50 г царевично брашно За крема : 20 cl еднократна сметана 30% масленост (много студена) 50 г захар За гарнитурата...
Рецепта Пролетни рулца - пилешки скариди

Пролетни рулца - пилешки скариди

Предястия Много лесно 20 min 15 min
Съставки: 4 оризови питки 8 скариди 100 г пилешко месо 50 г оризови фидета 1 маруля 1 морков 50 г бобови кълнове (по избор) Сос Nuoc-mâm
Рецепта Пролетни рулца - мариновано говеждо месо

Пролетни рулца - мариновано говеждо месо

Предястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 4 оризови питки 100 г говеждо месо 1 с.л. соев сос 1 с.л. сусамово масло 1 ч.л. сусамови семена 1 ч.л. мед 1 ч.л. джинджифил (пресен или смлян) 50...
Рецепта Pad thai с тофу

Pad thai с тофу

Основни ястия Много лесно 15 min 15 min
Съставки: 2 с.л. слънчогледово олио 300 г тофу 2 моркова 1 сладка чушка 5 глави пролетен лук 175 г бобови кълнове 2 скилидки чесън 3 яйца 250 г оризова юфка...
Рецепта Лесен дал от коралова леща

Лесен дал от коралова леща

Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 с.л. неутрално масло (слънчогледово) 1 глава лук 1 ч.л. кимион 1 скилидка чесън 1 ч.л. смлян джинджифил (или 1 см пресен джинджифил) 1 скилидка 1...
Рецепта Скариди и юфка с гъби

Скариди и юфка с гъби

Предястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 8 оризови питки 400 г сварени пресни скариди 20 г оризови фидета 15 г сушени черни гъби 50 г моркови (1/2 морков) 1/2 глава лук 1 яйце 1 с.л. солен...
Рецепта Гьоза с пилешко месо, моркови и гъби

Гьоза с пилешко месо, моркови и гъби

Предястия Easy 35 min 10 min
Съставки: Сладкишът : 130 г брашно (T45-T55) 1 щипка сол 6 cl топла вода Пълнежът : 1 гъба бутон 1/2 морков 3 г пресен джинджифил (1 парче, дълго около 3 см)...
Рецепта Купа poké със сьомга

Купа poké със сьомга

Основни ястия Много лесно 30 min 10 min
Съставки: Ориз (вижте коментарите) : 134 г кръгъл ориз Вода (за отстраняване на нишестето) 24 cl вода (за готвене) 2 cl оризов оцет 3 г сол (2 с.л.) 14 г...
Рецепта Севиче от стриди: лече де тигре и маракуя

Севиче от стриди: лече де тигре и маракуя

Аперитиви Много лесно 10 min
Съставки: 6 стриди 10 cl кокосово мляко Сок от 1 лайм 1/2 червена люта чушка 1 парче джинджифил 1 шепа пресен кориандър 1 плод маракуя (+ вода от 2 стриди)
Рецепта Тофу, мариновано в соев сос

Тофу, мариновано в соев сос

Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 100 грама обикновено тофу 2 с.л. солен соев сос 1 с.л. пълнозърнеста горчица 2 с.л. зехтин 1 с.л. чесън на прах нарязан кориандър
Рецепта Клуб maki, японският клуб за сандвичи

Клуб maki, японският клуб за сандвичи

Предястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 134 г кръгъл ориз Вода (за отстраняване на нишестето) 24 cl вода (за готвене) 2 cl оризов оцет 3 г сол (2 с.л.) 14 г захар (2 с.л.) 2 листа...
Рецепта Къри от нахут, супер гурме веган рецептата

Къри от нахут, супер гурме веган рецептата

Основни ястия Много лесно 5 min 30 min
Съставки: 1 с.л. зехтин 1 глава лук 2 скилидки чесън 50 г доматено пюре 1 с.л. смлян джинджифил (или малко настъргано парче) 1 с.л. кимион 1 с.л. куркума 1...