Самоуси rikakats стил
гласувайте сега
Насладете се на тези самуси със сирене фета, лимон и лук като аперитив. Комбинация от хрупкави и топящи се в устата вкусове, която можете да възпроизведете у дома с нашата изключително лесна рецепта! Стъпка по стъпка ще ви преведем през писмените обяснения + снимки, а във видеото ще ви покажем нашата много проста техника за сгъване на самуса. След едно бързо преместване във фурната вашите самуси ще бъдат готови за консумация! Не се колебайте да си оставите няколко, за да ги поднесете със смесена салата ;-)
Съставки
6
Материали
- 1 четка
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене10 min
Пригответе гарнитурата: смесете фетата с лимона, лука, солта и пипера.
Разрежете листовете на тестото на половина и сгънете половинките на две, като сгънете кръглата част върху изрязаната.
Поставете голяма супена лъжица от плънката в края на сгънатия лист и го прегънете, за да се образува триъгълник.
Сгънете триъгълника обратно към края на листа. Намажете останалата част от листа с разбито яйце и сгънете, като притиснете добре, за да запечатате самуса.
Поставете самусите върху тава за печене, застлана с пергамент за печене. Намажете всяка страна със зехтин и печете за 10 минути на 200°C.
Всичко е готово!
FAQ ❓
Как да се получи хрупкав самус?
За да получите хрупкави самуси, преди да ги сложите във фурната, намажете всяка страна със зехтин и ги изпечете на правилната температура - 200°C.
Мога ли да заменя фетата с друго сирене?
Да, можете да замените фетата с козе сирене или сирене за мазане, но това ще промени леко вкуса и текстурата на самусите.
Какъв е най-добрият начин за сгъване на тестото?
Най-добрият начин е да сгънете листовете наполовина, след което да оформите триъгълник, като сгънете върху плънката, което запечатва добре самуса.
Колко дълго мога да съхранявам готовите самосуси?
Приготвените самуси могат да се съхраняват в хладилник за 2-3 дни в херметически затворен съд, но най-добре е да се консумират пресни.
Може ли да се приготвят предварително?
Да, можете да приготвите самусите предварително и да ги съхранявате в хладилника преди приготвянето им, което ще ви спести време по време на аперитива.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 113Kcal
- Carbo: 8.4g
- Общо количество мазнини: 6.7g
- Наситени мазнини: 2.6g
- Протеини: 4.2g
- Влакна: 0.4g
- Захар: 0.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Хранителна информация за 1 порция (39g)
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта