Хляб с пълнеж от таралеж в стил тартифлет

Name: Хляб с пълнеж от таралеж в стил тартифлет
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 хляб от фермата; 250 г сирене "Реблошон" (половин "Реблошон"); 1 с.л. крем фрише (+/-); черен пипер; сол; 100 г бекон (+/-); 1 половин глава лук

гласувайте сега

Аперитиви

Много лесно

35 min

244 Kcal

Хлябът с пълнен таралеж в стил тартифлет е идеалният съюзник за уютни вечери или аперитиви с приятели през есента и зимата! Представете си добър хрупкав селски хляб, покрит с парчета топящо се сирене Reblochon, златист бекон и леко карамелизиран лук... След като бъде изваден от фурната, този хляб е истинско удоволствие: просто издърпайте парчетата хляб, за да откриете топлата, течна сърцевина. Това е идеалният начин да зарадвате всички, без да прекалявате :-)

Съставки

1 хляб от фермата
250 г сирене "Реблошон" (половин "Реблошон")
1 с.л. крем фрише (+/-)
черен пипер
сол
100 г бекон (+/-)
1 половин глава лук

Материали

1 тиган за пържене
1 нож
1 дъска за рязане
1 нож за хляб
хартия, устойчива на мазнини
1 четка

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене20 min

Започнете, като обелите лука и го нарежете на тънки филийки.
Запържете сланината в горещ тиган. Когато мазнината се изпари от сланината, добавете лука и го задушете.
Смесете сметаната със солта и пипера.
Нарежете сиренето Reblochon на филийки.
Поставете хляба върху тава, застлана с пергамент за печене. Нарежете горната част на хляба колкото е възможно по-дълбоко, за да го напълните.
Намажете пролуките в хляба с крема.
Добавете парчетата сирене Reblochon в пролуките.
Накрая разпределете равномерно готовата смес от лук и бекон.
Печете 10 минути при 200°C.
И вече е готов!