Кифлички за пица с пълнеж от шунка и сирене
гласувайте сега
Тази рецепта за кифлички за пица е чудесен начин да споделите аперитив! Бухтички с пълнеж от шунка и сирене, които можете да откъснете и да им се насладите :-) Ще обясним всичко стъпка по стъпка точно по-долу и не се колебайте да гледате нашата видеоверсия, за да можете лесно да възпроизведете това приготвяне! За да разнообразите удоволствието, не се колебайте да променяте гарнитурите, за да създадете изненада на масата :-)
Съставки
9
Сладкишът :
Пълнежът :
Материали
- Квадратна форма 20x20 cm
- Машина за месене
Подготовка
Подготовка2 часове
Време за готвене20 min
Поставете брашното, солта и захарта в купата на кухненски робот и оформете кладенче. Добавете натрошената мая (уверете се, че тя не докосва солта!). Добавете водата и млякото и месете на средна скорост в продължение на няколко минути.
След това добавете маслото на малки парченца, малко по малко, докато месите. Когато маслото е добре включено, оставете тестото да втаса на стайна температура за 1 час.
След това оформете тестото на топчета с тегло около 50 г. Вземете една топка и я сплескайте в ръката си.
Добавете една чаена лъжичка доматен сос. Нарежете парчетата шунка на парчета и поставете едно парче шунка върху доматения сос. Добавете и малко настърган кашкавал.
Затворете топката, като притиснете краищата, за да запечатате тестото.
Поставете оформените топчета в квадратната форма. Намажете ги със зехтин и ги поръсете с риган. Оставете да втасат за 20 минути на стайна температура.
Печете 20 минути на 180°C.
И сега вашите кифлички за пица са готови!
FAQ ❓
Как мога да персонализирам гарнитурите на кифличките си за пица?
Можете да разнообразите гарнитурите, като добавите съставки като зеленчуци на скара, маслини или дори парчета пилешко месо, за да създадете уникални вкусове.
Какво е общото време за приготвяне на тази рецепта?
Общото време за приготвяне е 2 часа и 20 минути, включително времето за втасване и готвене.
Възможно ли е тестото да се приготви предварително?
Да, можете да приготвите тестото предварително и да го съхранявате в хладилника. Не забравяйте да го оставите да достигне стайна температура, преди да оформите кифличките.
Какви видове сирене могат да се използват в тази рецепта?
Можете да използвате различни видове сирена, като моцарела, чедър или дори смес от сирена за още по-вкусен вкус.
Как да разбера дали кифличките за пица са изпечени?
Кифличките за пица трябва да са златистокафяви отгоре и да звучат кухо, когато ги потупате отдолу. Това означава, че са изпечени отвътре.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 222Kcal
- Carbo: 25.4g
- Общо количество мазнини: 8.8g
- Наситени мазнини: 4.6g
- Протеини: 9.5g
- Влакна: 1.4g
- Захар: 3.2g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Хранителна информация за 1 порция (87g)
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта