Паста гратен с шунка и кашкавал в еър фрайър

Name: Паста гратен с шунка и кашкавал в еър фрайър
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 200 г паста; 1 яйце; 200 мл сметана; 1 чаена лъжичка черен пипер; 1 чаена лъжичка сол; 2 филийки шунка; 90 г настърган кашкавал

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

23 min

928 Kcal

Искате бързо и лесно за приготвяне ястие, което носи уют? Този гратен с паста, шунка и кашкавал, приготвен директно в еър фрайъра, ще се превърне в едно от любимите ви ястия :) С прости продукти, които често имате под ръка — паста, шунка, малко сметана и кашкавал — ще получите златист гратен с нежна, кремообразна сърцевина и хрупкава коричка. Идеален за лесна вечеря или за неделна вечер. Поднесете го горещ, с малка салата, ако искате да направите ястието по-балансирано!

Съставки

200 г паста
1 яйце
200 мл сметана
1 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка сол
2 филийки шунка
90 г настърган кашкавал

Материали

Еър фрайър Cuisinart Airtwin XXL с две зони
Тенджера
Форма за гратен

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене18 min

Нарежете шунката на кубчета и я смесете с яйцето, сметаната, солта, пипера и 70 г настърган кашкавал.
Сварете пастата във вряща подсолена вода за 2 минути по-малко от времето, посочено на опаковката. Отцедете я и я добавете към предишната смес.
Изсипете сместа във форма за гратен и поръсете отгоре с 20 г настърган кашкавал.
Поставете формата в еър фрайъра и печете 10 минути на режим „Печене“ при 180°C (уредът, използван за тази рецепта, има функция за предварително загряване). Ако не загрявате предварително, печете 15 минути.
И готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Каква форма да използвам за приготвяне на гратен в еър фрайър?

Използвайте индивидуална огнеупорна купичка или малка форма за гратен, подходяща за вашия еър фрайър. Уверете се, че се побира в кошницата и издържа на висока температура. Керамичните, стъклените (Pyrex) или металните форми с незалепващо покритие са идеални за приготвянето на гратен с паста, шунка и кашкавал в еър фрайър.

Може ли да се приготви гратен с паста без сос бешамел?

Разбира се! В тази бърза рецепта сметаната и яйцето заместват соса бешамел. Така ястието става сочно и вкусно, а приготвянето му изисква много по-малко стъпки. Този гратен без бешамел, приготвен в еър фрайър, е идеален за бърза и апетитна вечеря.

Може ли да се добавят зеленчуци към гратен с паста в еър фрайър?

Да, можете да добавите грах, гъби, предварително сварени броколи или спанак към гратена с паста, шунка и кашкавал. Сложете ги в сместа преди печене, за да направите ястието още по-пълноценно и балансирано.

Какъв кашкавал да използвам за гратен с паста в еър фрайър?

За сочен гратен със златиста коричка настърганите сирена като ементал, комте или моцарела са чудесен избор. Можете да смесите пармезан и моцарела за по-изразена разтеглива текстура или да изберете козе сирене или синьо сирене за по-интензивен вкус.

Може ли да приготвя гратена с паста предварително?

Да, можете предварително да смесите продуктите за гратена с паста, шунка и кашкавал, да покриете съда и да го оставите в хладилника за няколко часа. След това го изпечете непосредствено преди сервиране в еър фрайъра — ще бъде готов за 10 минути.

Как да съхранявам гратена с паста, приготвен в еър фрайър?

Готовият гратен може да се съхранява до 2 дни в хладилник, в херметически затворен съд. Може и да се замрази за срок до 2 месеца, след като се охлади напълно.