Пуканки във фритюрник с горещ въздух (air fryer) – възможно ли е?

Съставки

• 3 с.л. царевица
• 1 ч.л. олио (+/-)
• 1 с.л. захар (по избор)

Материали

• Алуминиево фолио
• Спрей с олио
• Air Fryer (фритюрник с горещ въздух)

Подготовка

• Поставете алуминиево фолио върху решетката в кошницата на Air Fryer.
• Добавете царевицата.
  
• Добавете олиото (ние го напръскахме със спрей — достатъчни са 4 впръсквания).
• Гответе 6 минути при 240°C в режим „Maxi Crisp“ (или еквивалентен режим).
  
• В края на готвенето пуканките може все още да пукат, затова оставете Air Fryer затворен за 2 минути.
• След това можете да ги подсладите или овкусите — и са готови!
  

Наблюдения

Как да овкусите пуканките?
Можете просто да ги подсладите или да ги смесите с карамел или с шоколад и маршмелоу, за да получите сладки пуканки.
За солени пуканки добавете сол. Можете да ги овкусите и с къри или с подправки за вкус на пица — чудесен вариант за аперитив. Кликнете върху предпочитания вариант, за да разгледате нашите рецепти за овкусяване на пуканки!

Каква мазнина да използвам за приготвяне на пуканки?
Тук използвахме зехтин. Можете да използвате и неутрално олио (например слънчогледово), масло или маргарин.

Внимание:
Преди да приготвим тази рецепта, се притеснявахме, че някои царевични зърна може да изхвърчат във фритюрника с горещ въздух и да заседнат в нагревателя или вентилатора. Това не се случи, НО такъв риск съществува. Не оставяйте Air Fryer без надзор по време на готвенето. Ако забележите дим или усетите миризма на изгоряло, незабавно изключете уреда! В зависимост от модела може да възникне проблем.

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта