Свинско месо, американски стил
гласувайте сега
В настроение за лесно ястие с гарантирано сладки и солени вкусове? Изберете нашето свинско месо по американски! Тази рецепта, овкусена с кафява захар и барбекю сос, е идеална за семейно хранене. Традиционно наричана "Pulled Pork", тук няма нужда от нож! Месото ще бъде толкова крехко след дългото готвене на ниска температура, че ще се разпадне лесно само с вилица :-)
Съставки
7
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене6 часове
Смесете захарта, червения пипер, солта, соса барбекю и водата.
Поставете свинската плешка в тази смес и я разтрийте добре.
Поставете месото в тавичка за печене и го залейте със сместа. Закачете 2 дафинови листа върху месото.
Гответе при 120°C в продължение на 6-7 часа. Полейте месото редовно, за да не изсъхне. Ако разполагате с термометър за готвене, температурата в сърцевината на месото трябва да достигне 90°C.
След като се сготви, месото се начуква самостоятелно с вилица.
Можете да използвате соса на дъното на ястието, за да го придружите.
И сега свинското е готово!
Наблюдения
Разфасовката: ако не можете да намерите свинска плешка, можете да я замените с бут.
Начин на приготвяне: тази рецепта може да се приготви и в касерола на много слаб огън в продължение на 6 часа.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 467Kcal
- Carbo: 17.3g
- Общо количество мазнини: 27.7g
- Наситени мазнини: 7.6g
- Протеини: 36.4g
- Влакна: 1.4g
- Захар: 16.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Хранителна информация за 1 порция (170g)
Съдове за готвене
Фурна
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта