Свинско печено orloff
гласувайте сега
В Ptitchef неделното печено месо се комбинира с парчета бекон и сирене Ементал, за да се получи печено месо Orloff! Една лесна и изключително удобна рецепта, която ще се хареса на цялото семейство :-) Ще ви оставим стъпките по-долу, обяснени в снимки, текст и видео ↓.
Съставки
7
Плънка :
Материали
- Редица
Подготовка
Подготовка15 min
Време за готвене1 час
Пълнеж:
Измийте шалота и гъбите и ги нарежете на кубчета. Оставете настрана няколко парчета от гъбите. Магданозът се нарязва на ситно. Запържете шалота в малко зехтин за няколко минути.
Добавете гъбите и ги задушете за няколко минути. Добавете магданоза, разбъркайте и оставете настрана.
Нарежете филийки от печеното месо, без да го прорязвате докрай. Поставете върху печеното гъбената плънка. Между резените печено месо се нареждат резени сирене Ементал и бекон.
Завържете печеното на възел с парче конец. Намажете с масло огнеупорен съд и поставете печеното в него. Добавете останалата част от гъбената плънка, парчетата гъби и обелените шалоти.
Поръсете отгоре със зехтин, подправете със сол и черен пипер и печете 50 минути на 180°C.
Извадете я от фурната, добавете няколко листа пресен магданоз и тя е готова!
FAQ ❓
Как се приготвя влажно свинско печено Orloff?
За да получите влажно свинско печено по Orloff, не забравяйте да покриете филийките с гъбената плънка и да ги намажете със зехтин преди готвене.
Откъде идва свинското печено Orloff?
Свинското печено Orloff е рецепта с френски произход, която често се свързва със семейната кухня и неделното хранене.
Мога ли да заменя бекона с друга съставка?
Да, можете да замените бекона с шунка или дори с вегетариански алтернативи, като пушено тофу, за да получите безмесна версия.
Какви акомпанименти бихте предложили за свинското печено Orloff?
Печени зеленчуци, картофено пюре или свежа зелена салата се съчетават отлично с това успокояващо ястие.
Колко дълго мога да съхранявам остатъците от свинското печено Orloff?
Остатъците могат да се съхраняват в хладилника за 3-4 дни или да се замразят за период до 3 месеца.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 384Kcal
- Carbo: 2.6g
- Общо количество мазнини: 20.8g
- Наситени мазнини: 6.3g
- Протеини: 46.1g
- Влакна: 0.7g
- Захар: 0.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 9
Хранителна информация за 1 порция (211g)
Съдове за готвене
Фурна
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта