Азиатска кухня

• Японска кухня
• Китайска кухня
• Индийска кухня
• Тайландска кухня

Маслено пиле (butter chicken) – емблематично индийско ястие с пилешко месо

Основни ястия Много лесно 20 min 40 min

Съставки: Марината: 600 г пилешки гърди 25 г доматено пюре (1 с. л.) 1 скилидка чесън (смачкана) 1 малко парче пресен джинджифил Сол 2 ч. л. гарам масала...

Пиле терияки с гъст сладко-солен японски сос, който ще обикнете!

Основни ястия Много лесно 10 min 15 min

Съставки: Марината: 300 г пилешко месо (в случая обезкостени пилешки бутчета) 3 с. л. солен соев сос 1 парче пресен джинджифил 1 малка скилидка чесън 2 с. л....

Домашен сос терияки, идеален за сьомга и пилешко месо!

Гарнитури Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 90 г соев сос 75 г мирин 45 г кафява захар 2 равни супени лъжици царевично нишесте

Уок с китайски нудъли, зеленчуци и текстуриран соев протеин

Основни ястия Много лесно 20 min 20 min

Съставки: За маринатата: 60 мл соев сос 2 с.л. сироп от агаве 1 с.л. доматено пюре 2 с.л. сусамово олио 1 ч.л. чесън на прах 2 с.л. оризов оцет 1 парче...

Мочи с фъстъчено масло

Десерти Много лесно 15 min

Съставки: 80 г брашно от лепкав ориз 70 г бяла захар 30 г царевично нишесте 160 г фъстъчено масло 140 мл вода

Експресно нюйоркско руло със спекулос – бърза и бюджетна рецепта

Десерти Много лесно 15 min 25 min

Съставки: Рулата: 1 опаковка тесто за кроасани 1 яйце 2 с. л. кафява захар (+/-) За плънката: 10 cl течна сметана с 30% масленост 50 г маскарпоне 20 г спред...

Пилешки бутчета с японска марината

Гарнитури Много лесно 5 min 25 min

Съставки: 4 пилешки бутчета 2 с.л. соев сос 1 с.л. сусамово олио 1/2 с.л. ябълков оцет 1 с.л. кафява захар 1 ч.л. шрирача/гочуджан/лют сос 1 ч.л. чесън на...

Корейско пържено пиле с пикантен сос гочуджанг – dakgangjeong

Основни ястия Много лесно 15 min 5 min

Съставки: Първа марината: 250 г пилешко месо (2 филета) 25 cl мляко Втора марината: сол черен пипер 1 скилидка чесън 1 малко парче пресен джинджифил 1 с. л....

Броколи и скариди в пикантен корейски сос – просто, балансирано и пикантно ястие

Основни ястия Много лесно 5 min 20 min

Съставки: 1/2 с. л. сусамово олио 300 г броколи (1 глава) 10 скариди (в случая – сварени и замразени) 100 г трицветен ориз Сос: 1 с. л. сусамово олио 1 с. л....

Пълнозърнест ориз с броколи и скариди! лесен и балансиран

Основни ястия Много лесно 5 min 15 min

Съставки: 120 г ориз (трицветен) 1/2 с. л. зехтин 1 скилидка чесън сол черен пипер 300 г броколи (1 глава) 12 скариди (в случая — сварени и замразени) За...

Бисквитки с гочуджанг – сладко-солени и пикантни!

Следобедни закуски Много лесно 10 min 11 min

Съставки: Крем с гочуджанг: 15 г меко масло 15 г светла кафява захар (или кафява захар) 1 с. л. гочуджанг (корейска ферментирала паста от люти чушки) Тесто...

Корейско пържено пиле – супер хрупкаво!

Основни ястия Много лесно 15 min

Съставки: Първа марината: 250 г пилешко месо (2 филета) 250 мл мляко Втора марината: сол черен пипер 1 скилидка чесън 1 малко парче пресен джинджифил 1 с. л....

Как да приготвим нудъли buldak с вкус на карбонара? най-добрата рецепта!

Основни ястия Много лесно 5 min 4 min

Съставки: 2 резена бекон 15 cl вода 15 cl мляко 20 г настъргана моцарела 20 г настърган чедър 1 пакет нудъли Buldak с вкус на карбонара див лук

Как се приготвят юфка buldak с вкус на сирене? лесна и бърза рецепта!

Основни ястия Много лесно 5 min 4 min

Съставки: 15 cl вода 15 cl мляко 15 г настъргана моцарела 15 г настърган чедър 15 г настърган пармезан 1 пакет юфка Buldak с вкус на сирене див лук

Салата от зеленчукови талиатели с фъстъчен сос

Предястия Много лесно 15 min

Съставки: 1 краставица 2 моркова 1-2 с.л. зехтин 1 с. л. фъстъчено пюре сок от 1 лайм сол черен пипер 50 г сирене фета (натрошено) 1 шепа фъстъци (счукани,...

Фъстъчен сос

Други Много лесно 1 min

Съставки: 1–2 с.л. зехтин 1 с.л. фъстъчена паста сокът от 1 лайм сол черен пипер

Японска салата от мариновани краставици – sunomono

Предястия Много лесно 10 min

Съставки: 1 цяла краставица (био) 2 ч.л. захар 1 голяма ч.л. едра сол 3 с.л. оризов оцет 1 с.л. соев сос 2 ч.л. светъл сусам

Как да си приготвим японска панко галета у дома? лесна и икономична рецепта

Гарнитури Много лесно 10 min 50 min

Съставки: 6 филийки хляб за сандвичи (пресен или престоял)

Изключително лесен ориз за суши в cookeo!

Гарнитури Много лесно 3 min 2 min

Съставки: 200 г ориз за суши (кръглозърнест ориз) 210 мл вода 25 мл оризов оцет 1 ч. л. сол 2 ч. л. захар

Паниран патладжан с панко и японско къри кацу – вегетарианска рецепта

Основни ястия Много лесно 40 min 40 min

Съставки: Печен патладжан: 1 патладжан 1 ч. л. зехтин Панировка: около 30 г брашно 1 яйце сол черен пипер около 30 г панко галета олио за пържене Суши ориз...

Шишчета от тиквички с вкусен пикантен азиатски сос

Гарнитури Много лесно 10 min 8 min

Съставки: Сос: 4 с. л. соев сос 1 ч. л. бяло мисо 1 ч. л. сос шрирача (лют сос) 1 с. л. сос от стриди 1 с. л. мед 1 ч. л. сусамово олио (+/-) 1 тиквичка За...

Тамаго сандо – прочутият японски сандвич с яйца, който се продава в конбини!

Основни ястия Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи без коричка 3 яйца (твърдо сварени) 2 с.л. японска майонеза (в случая Kewpie) 1 с.л. мляко 1 щипка сол 1 щипка захар 1...

Хапки от сьомга с азиатска марината в еър фрайър

Гарнитури Много лесно 5 min 9 min

Съставки: 250 г сурова сьомга 1 с.л. соев сос 1 с. л. сусамово масло 1 ч.л. шрирача 1 с.л. мед 1 скилидка чесън или 1 ч.л. чесън на прах (по избор) 1 парче...

Как се приготвят инстантни нудъли? бърза рецепта с говеждо месо и гъби!

Основни ястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: Нудъли: 80 г инстантни нудъли (1 пакет) 500 мл вода Плънка: 2 ч. л. препечено сусамово олио 125 г кайма (в случая замразена говежда кайма) 70 г...