Азиатска кухня

• Японска кухня
• Китайска кухня
• Индийска кухня
• Тайландска кухня

Експресно нюйоркско руло със спекулус - бърза и икономична рецепта

Десерти Много лесно 15 min 25 min

Съставки: Ролките: 1 кутия тесто за кроасани 1 яйце 2 с.л. кафява захар (+/-) Плънката: 10 cl единична сметана 30% MG 50 г маскарпоне 20 г мармалад Спекулус...

Пилешки бутчета с японска марината

Гарнитури Много лесно 5 min 25 min

Съставки: 4 пилешки бутчета 2 с.л. соев сос 1 с. л. сусамово масло 1/2 с.л. ябълков оцет 1 с. л. кафява захар 1 ч.л. шрирача/гочуджан/остър сос 1 ч.л. чесън...

Корейско пържено пиле с пикантен сос гочуджанг - dakgangjeong

Основни ястия Много лесно 15 min 5 min

Съставки: Първа марината: 250 г пилешко месо (2 филета) 25 cl мляко 2-ра марината: сол черен пипер 1 скилидка чесън 1 малко парче пресен джинджифил 1 с.л....

Броколи и скариди в пикантен корейски сос - просто, балансирано и пикантно ястие

Основни ястия Много лесно 5 min 20 min

Съставки: 1/2 с.л. сусамово масло 300 г броколи (1 броколи) 10 скариди (сготвени и замразени тук) 100 г ориз (3 цвята) Сос: 1 супена лъжица сусамово масло 1...

Пълнозърнест ориз с броколи и скариди! лесен и балансиран

Основни ястия Много лесно 5 min 15 min

Съставки: 120 г ориз (3 цвята) 1/2 с.л. зехтин 1 скилидка чесън сол черен пипер 300 г броколи (1 броколи) 12 скариди (сготвени и замразени тук) Топинги: (по...

Бисквитки с гочуджанг, сладки, солени и пикантни бисквити!

Следобедни закуски Много лесно 10 min 11 min

Съставки: Крем Gochujang: 15 г масло 15 г руска захар Vergeoise (или кафява захар) 1 с. л. гочуджанг (корейска ферментирала паста от люти чушки) Тесто за...

Пържено пиле в корейски стил, супер хрупкаво!

Основни ястия Много лесно 15 min

Съставки: Първа марината: 250 г пилешко месо (2 филета) 25 cl мляко 2-ра марината: сол черен пипер 1 скилидка чесън 1 малко парче пресен джинджифил 1 с.л....

Как да приготвяме buldak noodles carbonara flavour? най-добрата рецепта!

Основни ястия Много лесно 5 min 4 min

Съставки: 2 резена бекон 15 cl вода 15 cl мляко 20 г настъргано сирене моцарела 20 г настъргано сирене чедър 1 пакет юфка Buldak carbonara лук

Как се приготвя сирене buldak? бърза и лесна рецепта!

Основни ястия Много лесно 5 min 4 min

Съставки: 15 cl вода 15 cl мляко 15 г настъргано сирене моцарела 15 г настъргано сирене чедър 15 г настърган пармезан 1 пакет юфка Buldak с вкус на сирене лук

Зеленчукова салата талиатели с фъстъчен сос

Предястия Много лесно 15 min

Съставки: 1 краставица 2 моркова 1-2 с.л. зехтин 1 с. л. фъстъчено пюре сок от 1 лайм сол черен пипер 50 г сирене фета (натрошено) 1 шепа фъстъци (счукани,...

Фъстъчен сос

Други Много лесно 1 min

Съставки: 1 (до 2) супени лъжици зехтин 1 супена лъжица фъстъчено масло 1 зелен лимон (сок) сол лют червен пипер

Японска салата от мариновани краставици

Предястия Много лесно 10 min

Съставки: 1 цяла краставица (органична) 2 ч.л. захар 1 голяма ч.л. едра сол 3 с.л. оризов оцет 1 с.л. соев сос 2 супени лъжици сусам

Как да направя домашна японска панировка панко? лесна и икономична рецепта

Гарнитури Много лесно 10 min 50 min

Съставки: 6 филийки хляб за сандвичи (пресен или престоял)

Изключително лесен ориз за суши в cookeo!

Гарнитури Много лесно 3 min 2 min

Съставки: 200 г суши ориз (кръгъл ориз) 210 мл вода 25 ml оризов оцет 1 ч.л. сол 2 ч.л. захар

Паниран патладжан с панировка панко, японско къри в стил кацу, но вегетарианско

Основни ястия Много лесно 40 min 40 min

Съставки: Печен патладжан: 1 патладжан 1 ч.л. зехтин Хлебни трохи 30 г брашно (+/-) 1 яйце сол черен пипер 30 г панировка панко (+/-) Олио (за пържене) Суши...

Кебап от тиквички с вкусен, пикантен азиатски сос

Гарнитури Много лесно 10 min 8 min

Съставки: Сос: 4 супени лъжици соев сос 1 ч.л. бяло мисо 1 ч.л. сос шрирача (лют червен пипер) 1 с.л. сос от стриди 1 с.л. мед 1 ч.л. сусамово масло (+/-) 1...

Тамаго сандо: известният японски сандвич с яйца, който можете да намерите в конбини!

Основни ястия Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи без коричка 3 яйца (твърдо сварени) 2 с.л. японска майонеза (в случая Kewpie) 1 с.л. мляко 1 щипка сол 1 щипка захар 1...

Хапки от сьомга с азиатска марината във фритюрник

Гарнитури Много лесно 5 min 9 min

Съставки: 250 г сурова сьомга 1 с.л. соев сос 1 с. л. сусамово масло 1 ч.л. шрирача 1 с.л. мед 1 скилидка чесън или 1 ч.л. чесън на прах (по избор) 1 парче...

Как се приготвя разтворима юфка? бърза рецепта с говеждо месо и гъби!

Основни ястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: Макароните: 80 г разтворими юфка (1 пакет) 50 cl вода Заглаждане: 2 ч.л. препечено сусамово масло 125 г кайма (в случая замразено говеждо месо) 70...

Как се приготвя скумрия? опитайте тази рецепта с глазура от соев сос и мед!

Основни ястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 1 почистено филе от скумрия 2 с. л. соев сос 1 ч.л. мирин 1 ч.л. препечено сусамово масло 1 ч.л. мед Покривки: леки сусамови семена лук Срирача (по...

Онигири с риба тон, малкият японски триъгълен сандвич с ориз - おにぎり

Основни ястия Много лесно 10 min 25 min

Съставки: Оризът: Вода (за измиване на ориза) 200 г ориз за суши 220 мл вода 1 супена лъжица сусам (черен и бял или златист) 1 водорасло нори Пълнеж 70 г...

Пилешки кебапчета със сос сатай - кулинарно пътешествие в азия!

Основни ястия Много лесно 15 min 16 min

Съставки: Маринатата: 1 с.л. масло (в случая слънчогледово) 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 ч.л. черен пипер 1 щипка къри на прах 1 щипка куркума на прах 1 щипка...

Супер успокояващ фъстъчен сос сатай

Гарнитури Много лесно 10 min 5 min

Съставки: 1 с.л. неутрално масло 50 г фъстъчено масло 1 с.л. червена къри паста (настъргана) 15 cl кокосово мляко 1/4 лайм (сок) 1 с.л. мед 2 с.л. соев сос 1...

Нудли удон със скариди и пикантен фъстъчен сос

Основни ястия Много лесно 3 min 6 min

Съставки: Скариди: 1 чаена лъжичка сусамово масло 4 скариди (+/-) Сос: 1,5 супени лъжици соев сос 1 (голяма) супена лъжица фъстъчено пюре 1/2 скилидка чесън...