Изключително лесен ориз за суши в cookeo!
гласувайте сега
Приготвянето на ориз за суши може да изглежда сложно... Но с Cookeo ще видите, че това е детска игра! Следвайте нашите прости стъпки, за да получите перфектно приготвен ориз, идеален за приготвяне на домашно суши и маки. С бързото време за готвене тази рецепта ще ви позволи да приготвяте влажен и вкусен ориз за суши всеки път. Просто добавете оризов оцет и няколко подправки и сте готови за вашето суши парти и да впечатлите гостите си! :-)
Съставки
2
Материали
- Cookeo
Подготовка
Подготовка3 min
Време за изчакване10 min
Време за готвене2 min
Започнете с измиване на ориза, докато водата се избистри.
Поставете ориза на дъното на съда и го залейте с вода.
Гответе в режим "готвене под налягане" в продължение на 2 минути.
Оставете купата затворена в режим "поддържане на топло" за 10 минути.
*Необходимо е да използвате друг таймер или да следите работата на кукера.
Междувременно: смесете оризовия оцет, солта и захарта.
*Ние загряхме оцета, за да се разтвори захарта по-лесно, но това не е необходимо.
След 10 минути поддържане на топло, изсипете сместа от оризов оцет, сол и захар в сварения ориз и разбъркайте добре.
Оризът е готов! Можете да го оставите да се охлади върху поднос на стайна температура, ако искате да го използвате за приготвяне на студена храна.
*Поставете влажна кърпа върху него, за да го предпазите от изсъхване.
FAQ ❓
Колко дълго мога да съхранявам ориза за суши, приготвен с Cookeo?
Можете да съхранявате ориза за суши в херметически затворен контейнер в хладилника в продължение на 24 часа. Най-добре е да го консумирате в същия ден за оптимална свежест, но ако трябва да го съхранявате, уверете се, че сте го покрили добре, за да предотвратите изсъхването му.
Мога ли да използвам ориз басмати за приготвяне на ориз за суши в Куки?
Препоръчваме да използвате специален японски ориз за суши, за да получите перфектна текстура. Оризът басмати няма да даде същия резултат.
Може ли суши оризът да се приготви предварително?
Да, можете да приготвите суши ориза предварително в Кукера. Съхранявайте го в херметически затворен съд в хладилника. Загрейте го внимателно в микровълнова фурна с малко вода, за да омекне, преди да го използвате.
Какъв е най-добрият начин за охлаждане на ориза за суши след готвене?
Разстелете сварения суши ориз върху чиния или голям съд, за да се охлади бързо.
Може ли оризовият оцет да се замени в рецептата за суши ориз?
Оризовият оцет е от съществено значение за вкуса на суши ориза. Ако не разполагате с такъв, можете да използвате смес от бял оцет и лимонов сок, но вкусът ще бъде малко по-различен.
Какви гарнитури или украси са подходящи за ориз за суши?
Отговор: Суши оризът се съчетава добре със сурова сьомга, авокадо, краставица, водорасли нори, уасаби и маринован джинджифил за домашно приготвено суши.
Може ли суши оризът да се използва за други ястия?
Отговор: Да, суши оризът може да се използва за приготвяне на купички за поке, онигири или клуб маки, като се добавят пресни съставки и зеленчуци по ваш избор, или дори горещи оризови ястия като домбури.
Каква е най-добрата температура за сервиране на суши ориз?
Сервирайте суши ориза на стайна температура или леко охладен, за да запази лепкавата си и дъвчаща текстура, идеална за суши.
Той може да се сервира и горещ с готвени гарнитури.
Той може да се сервира и горещ с готвени гарнитури.
Мога ли да приготвям ориз за суши без кукера?
Да, можете да приготвяте суши ориз без Кукера, като използвате тенджера или оризоварка. За целта изплакнете ориза за суши, докато водата се избистри, поставете го в тенджера с подходящо количество вода, оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри, покрит, за около 15-20 минути или докато водата се абсорбира. Оставете ориза да почине покрит за 10 минути, преди да го подправите със сместа от оризов оцет, захар и сол.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 373Kcal
- Carbo: 82.1g
- Общо количество мазнини: 1g
- Наситени мазнини: 0.2g
- Протеини: 8g
- Влакна: 2g
- Захар: 5.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Хранителна информация за 1 порция (225g)
Съдове за готвене
Котлон
Атрибути
Може да се замрази
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта