Рецепта за лек и лесен за приготвяне флан от skyr

Name: Skyr flan, лек и изключително лесен за приготвяне!
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 12 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 2 яйца; 250 г Skyr; 1/2 лимон (сок и кора); 30 г царевично брашно; 50 г мед; 100 г червени плодове (смесени и прецедени)

Подготовка

Подготовка10 min

Време за изчакване12 часове

Време за готвене30 min

Разбийте яйцата в купа. Добавете скайра, лимоновия сок, кората, царевичното брашно и меда.
Разбийте до гладка смес.
Изсипете тестото в намаслена форма.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 30-40 минути.
Охладете за една нощ, преди да извадите и да се насладите!
И вече е готов! Можете да го покриете с кули от червени плодове, за да му придадете плодов вкус, и да го украсите с няколко листа мента!

FAQ ❓

Мога ли да заменя Skyr с друг млечен продукт?

Да, ако не можете да намерите Skyr, можете да използвате обикновено кисело мляко или фреш вместо него!

Защо се използва царевично брашно в тази рецепта?

Майцената придава гладка, кремообразна текстура и предпазва флана от прекалено голяма плътност. Тя действа и като свързващо вещество за приготвянето.

Мога ли да заменя меда с друг подсладител?

Да, можете да замените меда със сироп от агаве, кокосова захар или бяла захар, както предпочитате. Медът придава естествена сладост и лека флорална нотка, но и всеки друг подсладител е подходящ :)

Мога ли да добавям други аромати към този флан?

Да, можете да персонализирате флана, като добавите аромати като ванилия, канела или дори малко портокалова кора. Ако желаете, добавете към сладкиша и червени плодове.
Можете също така да добавите топинг по ваш избор: тук сме блендирали червени плодове, за да направим кули. Можете да добавите и разтопен шоколад, например.

Може ли да се приготви предварително този флан?

Да, този флан може да се приготви в деня преди това. Просто оставете да се охлади и съхранявайте в хладилник до готовност за сервиране.

С какво да поднеса този флан Skyr?

Този флан е вкусен сам по себе си, но можете да го поднесете и с кули от червени плодове или пресни плодове, за да му придадете свежест и цвят.

Може ли да се замразява този фланат?

Да, можете да замразите флана, само не забравяйте да го оставите да се размрази в хладилника, преди да го консумирате.

Skyr flan, лек и изключително лесен за приготвяне!

Съставки

Кули:

Материали

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Мога ли да заменя Skyr с друг млечен продукт?

Защо се използва царевично брашно в тази рецепта?

Мога ли да заменя меда с друг подсладител?

Мога ли да добавям други аромати към този флан?

Може ли да се приготви предварително този флан?

С какво да поднеса този флан Skyr?

Може ли да се замразява този фланат?

Хранене

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари