Тиквен чипс във фритюрник: лек и вкусен
гласувайте сега
Ако търсите оригинална, изискана и същевременно здравословна закуска, тиквеният чипс във фритюрник е идеалният избор. Естествената сладост на тиквата, обогатена с черен пипер, се превръща в неустоимо удоволствие, което впечатлява още от първата хапка. Перфектен за допълнение към аперитив или като креативна гарнитура, този алтернативен чипс ще ви спечели със своята лекота и балансирана комбинация от вкусове, което го прави наистина уникален и универсален за всеки повод. Рецептата е много лесна, просто следвайте процедурата стъпка по стъпка !
Съставки
1
Подготовка
Подготовка5 min
Време за готвене28 min
Нарежете тиквата на тънки резени (около 5 мм) и отстранете кожата.
Покрийте резените тиква с кухненска хартия, за да отстраните излишната вода.
Гответе парчетата тиква 5 минути на 160°C във фритюрник (режим фритюрник).
След това поставете парчетата тиква в купа и ги овкусете с олио (можете да използвате и олио на спрей), сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Поставете парчетата тиква обратно в кошницата на фритюрника и печете на 180°С (режим фритюрник) за 23 минути, като ги обръщате на всеки 5/6 минути (повече информация за готвенето в раздела със съвети по-долу).
След като са готови, ги разстелете в чиния и ги оставете да се охладят малко, за да се стегнат. Тиквеният чипс във фритюрника е готов!
FAQ ❓
Колко дълго се съхранява тиквеният чипс, приготвен във фритюрник?
2 дни в хладилника в херметически затворен контейнер. Поставете ги във фритюрника за няколко минути преди сервиране.
Колко време трябва да се готви тиквеният чипс във фритюрника?
Времето за приготвяне на тиквения чипс може да варира в зависимост от използвания фритюрник.
Ако разполагате с няколко програми, можете да ги приготвите за 20 минути при 180° в режим на въздушен фритюрник и последните 3 минути в режим на въздушна хрупкавост. Можете също така да готвите чипса в режим "maxi crisp" до златисто кафяво, като често го проверявате.
Ако разполагате с няколко програми, можете да ги приготвите за 20 минути при 180° в режим на въздушен фритюрник и последните 3 минути в режим на въздушна хрупкавост. Можете също така да готвите чипса в режим "maxi crisp" до златисто кафяво, като често го проверявате.
Какви овкусители и подправки мога да добавя към тиквения чипс, приготвен във фритюрник?
Ние използвахме само черен пипер, но вие можете да изберете според вкуса си. Опитайте червен пипер, розмарин, къри, мащерка или градински чай.
Каква тиква трябва да използвам за тази рецепта?
Можете да използвате всякакъв вид тиква.
Мога ли да използвам фритюрника за приготвяне на други зеленчуци?
Разбира се. Опитайте тиквички или вкусни сладки картофи.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 183Kcal
- Carbo: 6.6g
- Общо количество мазнини: 15.1g
- Наситени мазнини: 2.3g
- Протеини: 2g
- Влакна: 5.3g
- Захар: 2.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Хранителна информация за 1 порция (319g)
Съдове за готвене
Еър фрайър
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта