Хрупкав лук в еър фрайър – супер хрупкав и вкусен

Name: Хрупкав лук в еър фрайър – супер хрупкав и вкусен
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 5
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 кг лук (6 малки глави или колкото желаете); 3 с.л. пшенично брашно (или царевично нишесте); 1 ч.л. сол; 2 ч.л. червен пипер; зехтин

гласувайте сега

Гарнитури

Много лесно

23 min

325 Kcal

Еър фрайърът навлезе в кухните и с него се появиха множество иновативни и по-здравословни рецепти. Една от тях, която печели все повече почитатели, е хрупкавият лук, приготвен в еър фрайър. Тази гарнитура е изключително универсална и лесна за приготвяне: нужни са ви само няколко съставки и няколко минути. Поднесете я със сандвичи и салати, с месо или пилешко, или като предястие. Вижте стъпките и се насладете на рецептата!

Съставки

1 кг лук (6 малки глави или колкото желаете)
3 с.л. пшенично брашно (или царевично нишесте)
1 ч.л. сол
2 ч.л. червен пипер
зехтин

Материали

купа
мандолина или нож

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене18 min

Обелете лука.
След това ги нарежете равномерно с нож или мандолина.
Сложете нарязания лук в купа. Добавете брашното, солта, червения пипер и зехтина.
Разбъркайте добре.
Подредете лука в кошницата на еър фрайъра. Можете да го приготвите по два начина:
1: В режим Air Fryer при 140°C за около 20 минути.
2: В режим Roast при 150°C за около 18 минути.
И в двата случая гответе до златисто, като имате предвид, че времето зависи от дебелината на лука. Разклащайте кошницата на всеки 5 минути, за да се изпече равномерно.
Уверете се, че са хрупкави. Насладете се!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Какво означава „хрупкав лук“?

Както подсказва името, хрупкавият лук е лук с хрупкава текстура.

Какъв вид лук е използван в тази рецепта?

За хрупкав лук е най-добре да използвате по-твърди сортове, например бял или жълт лук. Лилавият и червеният лук не са подходящи.

Как да овкуся хрупкавия лук в еър фрайър?

Овкусете на вкус със сол, черен пипер, червен пипер, чесън на прах или други подправки. Зехтинът и брашното (или нишестето) са от съществено значение за постигането на хрупкав резултат.

Нямате еър фрайър?

Пригответе хрупкавия лук във фурна или във фритюрник.

Как да съхранявам хрупкавия лук?

След като изстине, го поставете в херметически затворен съд.

С какво се поднася хрупкавият лук?

Добавете го към салати или сандвичи, например с хамбургер, урап или хотдог. Хрупкавият лук е много универсален – може да се сервира и като предястие или гарнитура към месо и пилешко.