Тамаго сандо: известният японски сандвич с яйца, който можете да намерите в конбини!

Name: Тамаго сандо: известният японски сандвич с яйца, който можете да намерите в конбини!
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 4 филийки хляб за сандвичи без коричка; 3 яйца (твърдо сварени); 2 с.л. японска майонеза (в случая Kewpie); 1 с.л. мляко; 1 щипка сол; 1 щипка захар; 1 щипка черен пипер

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

15 min

384 Kcal

Чували ли сте някога за тамаго сандо? Това е японският сандвич с яйца, който е на почит в конбините (малки японски мини-маркети). Представете си перфектно сготвенитвърдо сварени яйца, намазани с малко японскамайонеза, поставени между две филийки от изключително дъвчащ хляб за сандвичи. Прост, но вкусен, този сандвич е идеален за бърза обедна почивка или импровизиран пикник. Текстурата му е толкова лека, че ще се почувствате сякаш хапвате облак:-) ПС: За още по-голяма вкусотия, не се колебайте да добавите малко пържено пилешко за безумна текстура!

Съставки

4 филийки хляб за сандвичи без коричка
3 яйца (твърдо сварени)
2 с.л. японска майонеза (в случая Kewpie)
1 с.л. мляко
1 щипка сол
1 щипка захар
1 щипка черен пипер

Материали

Тенджера за готвене

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене10 min

Сварете яйцата в тенджера с вряща вода за 10 минути. След като се сварят, поставете яйцата под студена течаща вода, за да се охладят, и ги обелете.
Сложете яйцата в купа и ги намачкайте с вилица, за да ги раздробите.

*Можете да ги натрошите повече или по-малко според вкуса си.
Добавете майонезата, млякото, солта, захарта и черния пипер.
Разбъркайте добре.
Разпределете сместа равномерно върху 4-те филийки хляб за сандвичи и затворете сандвичите. Оставете в хладилника преди сервиране.
И вече е готов!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Могат ли да се използват други видове хляб за Tamago Sando?

Традиционно Tamago Sando се приготвя с японски хляб за сандвичи (Shokupan), който е много мек и лек. Въпреки това, ако не можете да намерите японски хляб, можете да използвате класически хляб за сандвичи или нарязан хляб без коричка.

Мога ли да добавям допълнителни съставки към Tamago Sando?

Да, можете да добавите съставки като резени краставица, маруля или дори пържено пиле!

Къде мога да намеря японска майонеза?

Японската майонеза, като марката Kewpie, е по-кремообразна и малко по-сладка от традиционната майонеза. Можете да я намерите в японските или азиатските магазини за хранителни стоки. Можете също така да замените традиционната майонеза с малко оризов оцет и щипка захар.

Как да съхраняваме Tamago Sando?

Съхранявайте Tamago Sando в херметически затворен съд в хладилника за 24 часа. За да предотвратите намокрянето на хляба, поставете парче кухненска хартия между сандвичите и капака на контейнера.