Тамаго сандо – прочутият японски сандвич с яйца, който се продава в конбини!

гласувайте сега
Основни ястия
Много лесно
15 min
384 Kcal

Чували ли сте за тамаго сандо? Това е японският сандвич с яйца, който е изключително популярен в конбини (малките японски магазини). Представете си идеално сварени яйца, намачкани с малко японска майонеза, поставени между две филийки изключително мек хляб за сандвичи. Прост, но толкова вкусен, този сандвич е идеален за бърза обедна почивка или импровизиран пикник. Текстурата му е толкова лека, че ще имате чувството, че хапвате облак :-) P.S. За още по-голямо удоволствие добавете малко пържено пиле за невероятна текстура!

Съставки

2

Материали

  • Тенджера

Подготовка

Подготовка5 min
Време за готвене10 min
  • Тамаго сандо – прочутият японски сандвич с яйца, който се продава в конбини! - Подготовка стъпка 1Сварете яйцата в тенджера с вряща вода за 10 минути. След като се сварят, поставете яйцата под студена течаща вода, за да се охладят, и ги обелете.
  • Тамаго сандо – прочутият японски сандвич с яйца, който се продава в конбини! - Подготовка стъпка 2Сложете яйцата в купа и ги намачкайте с вилица, за да ги раздробите.

    *Можете да ги натрошите повече или по-малко според вкуса си.
  • Тамаго сандо – прочутият японски сандвич с яйца, който се продава в конбини! - Подготовка стъпка 3Добавете майонезата, млякото, солта, захарта и черния пипер.
  • Тамаго сандо – прочутият японски сандвич с яйца, който се продава в конбини! - Подготовка стъпка 4Разбъркайте добре.
  • Тамаго сандо – прочутият японски сандвич с яйца, който се продава в конбини! - Подготовка стъпка 5Разпределете сместа равномерно върху 4-те филийки хляб за сандвичи и затворете сандвичите. Оставете в хладилника преди сервиране.
  • Тамаго сандо – прочутият японски сандвич с яйца, който се продава в конбини! - Подготовка стъпка 6И готово!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Може ли да се използва друг вид хляб за Tamago Sando?

Традиционно Tamago Sando се приготвя с японски хляб за сандвичи (Shokupan), който е много мек и пухкав. Ако не можете да намерите такъв, можете да използвате обикновен хляб за сандвичи или друг нарязан хляб без коричка.
Да, можете да добавите съставки като резени краставица, маруля или дори пържено пиле!
Японската майонеза, например марката Kewpie, е по-кремообразна и малко по-сладка от традиционната майонеза. Можете да я намерите в японски или азиатски хранителни магазини. Ако не разполагате с такава, можете да смесите обикновена майонеза с малко оризов оцет и щипка захар.
Съхранявайте Tamago Sando в херметически затворен съд в хладилника до 24 часа. За да предотвратите овлажняването на хляба, поставете парче кухненска хартия между сандвичите и капака на съда.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 384Kcal
  • Carbo: 29.3g
  • Общо количество мазнини: 21.7g
  • Наситени мазнини: 3.7g
  • Протеини: 14.7g
  • Влакна: 4.5g
  • Захар: 7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Хранителна информация за 1 порция (162g)

Съдове за готвене

Котлон

Атрибути

Съхранение в хладилник
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: