Супа от праз, кокосово мляко и къри
гласувайте сега
Когато се приберете вкъщи вечерта след ден в дъжд и студ, решението се крие във вечерята с тази вкусна супа от праз, кокосово мляко и къри! Кремообразна и много лесна за приготвяне, тя ще донесе слънчева светлина в дома ви, както и нотка екзотика! Просто сгответе, смесете и се насладете! Сега вече няма да имате основателна причина да не си приготвяте супа ;-)
Съставки
4
За гарниране :
Материали
- Смесител
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене30 min
Нарежете праза на филийки и нарежете лука. Загрейте зехтина в тиган и задушете лука и праза.
Подправете със сол, черен пипер и къри на прах и запържете добре, преди да добавите кокосовото мляко и да кипнете за малко.
Покрийте праза с вода и го варете 30-35 минути. В края на готвенето пасирайте супата.
И вече е готов! Можете да поръсите супата с фъстъци и листа кориандър.
FAQ ❓
Какви са ползите от супата от праз с кокосово мляко и къри?
Тази супа е богата на витамини и минерали благодарение на праза и кокосовото мляко, а кърито има противовъзпалителни свойства.
Мога ли да приготвя тази супа предварително и да я запазя?
Да, можете да приготвите супата предварително и да я съхранявате в хладилника в продължение на 2-3 дни или да я замразите за по-късна употреба.
Как мога да направя супата по-пикантна?
За по-пикантен вкус можете да добавите пресен чили или чили на прах към кърито на прах.
Какви акомпанименти вървят добре с тази супа?
Тази супа се съчетава идеално с хрупкав хляб, крекери или дори свежа салата за пълноценно хранене.
Възможно ли е кокосовото мляко да се замени с друга съставка?
Да, можете да замените кокосовото мляко с крем фриш или бадемово мляко за по-различен вариант, но това ще промени вкуса и текстурата на супата.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 220Kcal
- Carbo: 9.5g
- Общо количество мазнини: 16.4g
- Наситени мазнини: 9.1g
- Протеини: 5.9g
- Влакна: 4.6g
- Захар: 6.2g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Хранителна информация за 1 порция (194g)
Съдове за готвене
Котлон
Пасатор
Атрибути
Може да се замрази
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта