Супи и задушени ястия

Съставки: 300 грама тиква 1 праз 2 картофа (средни) 200 мл лека сметана 2 кашона слънчогледово олио 1 чаена лъжичка черен пипер 1 чаена лъжичка сол

Съставки: 500 г тиквички (пресни или замразени) 1 глава лук 15 cl вода 1 кубче бульон масло 2 сирена Кири сол черен пипер

Съставки: 600 г гъби бутчета 1 глава лук 50 cl сметана сок от 1/2 лимон 20 cl сухо бяло вино сол черен пипер индийско орехче масло

Съставки: 800 г тиква 1 глава лук 20 cl сметана сол черен пипер индийско орехче

Съставки: 1/2 глави зеле 1 глава лук 1 скилидка чесън 2 моркова 3 картофа 1 кубче бульон сол черен пипер зехтин

Съставки: 500 г лук 60 г масло 1 с.л. брашно 1 кубче бульон 1 с.л. захар 2 литра вода мащерка сол черен пипер 1 застояла багета 200 г настъргано сирене

Съставки: 1 глава лук 150 г говеждо месо 1 стрък целина 80 г леща 600 г обелени домати 400 г нахут 40 г вермичели 1 кубче бульон 1 малък стрък магданоз 1...

Съставки: 1/2 тиква от маслодаен орех (600 г) 1 глава лук 1 кубче бульон 70 мл сметана масло вода

Съставки: 500 г картофи 3 средно големи глави праз 1 шалот 1 кубче бульон масло сол черен пипер вода

Съставки: 1 бутер тесто 500 г картофи 3 средно големи глави праз 1 шалот 1 кубче бульон масло сол черен пипер вода 1 яйчен жълтък

Съставки: 250 г сварен нахут 100 г пресен спанак 3 филийки застоял хляб 2 скилидки чесън 1 глава лук 3 с.л. доматен кулис 1 ч.л. червен пипер 1 дафинов лист...

Съставки: 500 г йерусалимски артишок 2 картофа 10 cl сметана 4 резена бекон зехтин

Съставки: 250 г грах 20 cl зеленчуков бульон 1 с.л. крем фриш сол черен пипер няколко листа мента За гарниране : зехтин сирене фета

Съставки: 1 с.л. зехтин 1/2 глава лук 500 г праз лук Сол Пипер 1 (голяма) супена лъжица къри на прах 20 cl кокосово мляко За гарниране : Кориандър Фъстъци

Съставки: 200 г коралова леща 1 с.л. зехтин 2 с.л. лимонов сок 2 с.л. тахан сол 1 ч.л. кимион 1 ч.л. куркума 1 скилидка чесън

Съставки: 1/2 карфиол 40 cl кокосово мляко 2 резена пушена сьомга Сусамови семена

Съставки: 500 г домати (около 5) 1/2 краставица 1/2 сладка чушка 1/2 скилидка чесън 1 с. л. зехтин Сол

Съставки: 1 краставица 200 г извара 8 листа мента 1/2 скилидка чесън 1 ч.л. лимонов сок Сол Пипер

Съставки: 620 г диня 160 г чери домати 1 с.л. зехтин За сервиране : мента зехтин

Съставки: 100 г розови репички 75 г прясно козе сирене 1/2 скилидка чесън 2 с.л. мляко сол черен пипер

Съставки: За салатата: 200 г сварен нахут 1 глава пролетен лук 1 домат 1/2 зелена чушка ¼ краставица 1/2 глава лук 1 ч.л. оцет шери девствен зехтин За супата...

Съставки: 1 карфиол 1 глава лук 3 малки картофа 20 г масло 15 gr масло 70 м л мляко 30 мл сметана 500 мл зеленчуков бульон кора от лайм шамфъстък сол черен...

Съставки: 300 г коралова леща 650 г маслодаен орех (1/2 маслодаен орех) 20 cl кокосово мляко 90 cl вода 1 ч.л. къри на прах 1 ч.л. кимион 1 ч.л. куркума 1...

Съставки: 1 с.л. неутрално масло (слънчогледово) 1 глава лук 1 ч.л. кимион 1 скилидка чесън 1 ч.л. смлян джинджифил (или 1 см пресен джинджифил) 1 скилидка 1...