Крем супа от тиквички

Съставки

• 500 г тиквички (пресни или замразени)
• 1 глава лук
• 150 мл вода
• 1 кубче бульон
• масло
• 2 сиренца Kiri
• сол
• черен пипер

Материали

• Блендер или пасатор

Подготовка

• Разтопете маслото в тенджера и задушете нарязания лук.
• След това добавете обелените и нарязани на кубчета тиквички. Запържете за 5 минути.
  
• Добавете водата и кубчето бульон, овкусете със сол и черен пипер, покрийте и гответе около 15 минути на умерен огън.
• Поставете зеленчуците и малко от водата от варенето в блендер и добавете двете сиренца Kiri. Пасирайте и при нужда добавете още от водата от варенето.
  
• Готова е крем супата от тиквички!

Наблюдения

Сиренето Kiri: Не е задължително за тази рецепта. Можете да го замените със заквасена сметана.

За по-плътна супа: Добавете един картоф!

Овкусете крем супата: Можете да добавите подправки и билки. Индийското орехче например е идеален избор ;-)

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта