Омлет от тиквички и киноа

Name: Омлет от тиквички и киноа
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 50 г сурова киноа; 100 мл вода; 2 яйца; 1 тиквичка; 2 с. л. зехтин; 2 с. л. пармезан (или друго сирене); сол; черен пипер

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

25 min

339 Kcal

За здравословния начин на живот е важно да започнем с храненето си. Какво ще кажете да опитате омлет от тиквички и киноа, богат на растителни протеини и фибри? Това е универсална рецепта, към която можете да добавите и други зеленчуци, например настърган морков, домат или каквото имате вкъщи. Отворете шкафа и хладилника и открийте тази вкусна рецепта още днес. Вижте стъпките за приготвянето ѝ по-долу:

Съставки

50 г сурова киноа
100 мл вода
2 яйца
1 тиквичка
2 с. л. зехтин
2 с. л. пармезан (или друго сирене)
сол
черен пипер

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене15 min

Сварете киноата в 100 мл вода. Когато е готова, я отцедете. Междувременно разбийте 2 яйца в купа.
Измийте и настържете тиквичката.
Добавете и разбъркайте всички съставки (яйца, киноа, тиквички, сирене и зехтин). Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Изсипете във форма, намазана със зехтин.
Печете във фурна на 180 °C за 15 минути. Проверете дали омлетът е готов. Добър апетит!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

* Как да сготвим киноата? Съотношението винаги е 1 част киноа към 2 части вода. Измийте киноата и я отцедете. Кипнете водата в тенджера и добавете киноата. Посолете леко. Варете под капак на умерен огън около 12–15 минути. Киноата е готова, когато зърната се разпукат.