Супи и задушени ястия

Съставки: 500 г сварено цвекло 1 картоф 1 кубче бульон 50 cl вода 100 г натурално кисело мляко Сол Тиквени семки Няколко листа магданоз

Съставки: 500 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 1 червен лук 250 мл вода 7 г пресен джинджифил 4 скилидки чесън 1 ч. л. сол 150 г манголд 100 г фъстъци 70 г...

Съставки: Бульонът: 750 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 60 г бадемово масло 70 г доматено пюре 1 с.л. балсамов оцет 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. чесън на прах 1/2...

Съставки: 150 г пилешки гърди Струйка зехтин 1 л пилешки бульон 1/2 чаена лъжичка пресен джинджифил 3 глави бял лук 3 супени лъжици сос нуок мам (рибен сос)...

Съставки: 300 г спанак (пресен или замразен) 300 г картофи 1 л зеленчуков бульон 2 скилидки чесън 2 с.л. тиквени семки 2 с.л. слънчогледови семки Малко соева...

Съставки: 150 г бяла част на праза 200 г картофи 360 г моркови 120 г ряпа 200 г корен целина 1 скилидка чесън 1 жълта глава лук 20 мл зехтин Щипка едра сол...

Съставки: 140 г червена леща (около една чаша) 3 чаши вода

Съставки: 1 тиквичка Вода

Съставки: 1 тиквичка

Съставки: 500 г тиква 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 8 с.л. рикота 8 с.л. сирене пармезан

Съставки: 500 г пащърнак 1 голям картоф 1 супена лъжица течна сметана (или 2 в зависимост от желаната консистенция) Сол Черен пипер

Съставки: 1/2 връзка къдраво зеле (кейл) 1 голям картоф 1 глава лук 1 скилидка чесън сол на вкус черен пипер на вкус щипка индийско орехче нарязани бадеми...

Съставки: 400 г цели белени домати (1 консерва) 75 г фиде 265 г нахут (сварен и отцеден, 1 консерва) 1 л вода 1 глава лук 1 морков 1/2 връзка магданоз...

Съставки: Пармезанов крамбъл: 50 г брашно 40 г пармезан 50 г студено масло Грахов крем: 280 г сварен и отцеден грах 15 cl бульон 1 с. л. сметана сол черен...

Съставки: 1 кг маниока (aipim или macaxeira) 3 чаши мляко (приблизително) 3 с. л. масло (или маргарин) 2 с. л. крема сирене (или повече) сол на вкус

Съставки: 200 г сух червен боб 1/2 глава лук 2 скилидки чесън, нарязани на ситно 1 дафинов лист Вода Сол

Съставки: 1 глава лук 2 скилидки чесън зехтин ½ с.л. кимион (или на вкус) 1 л вода 160 г (1 чаша) леща сол черен пипер 2 дафинови листа

Съставки: 1/2 краставица 1 зелена ябълка сокът от 1 лимон 50 г пресен спанак 150 мл вода

Съставки: 150 г бадеми (сурови, обелени; за предпочитане сорт Marcona) 375 г минерална вода 5 г чесън (1 малка скилидка) 8 г оцет от шери (10 г, ако...

Съставки: 500 г тиквички (2 средни) 1 голяма шалот лук (или 1 стрък пресен лук) 1 ябълка Granny Smith 400 мл пилешки бульон (или зеленчуков бульон) 125 г...