Рецепта за вегетарианска чорба, вкусна ароматна супа

Name: Вегетарианска чорба, ароматна и вкусна супа!
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 400 г цели белени домати (1 консерва); 75 г макаронени изделия вермичели; 265 грама нахут (сварен и отцеден, 1 консерва); 1 л вода; 1 глава лук; 1 морков; 1/2 връзка магданоз; Няколко листа мента; 1 с.л. зехтин; 1 чаена лъжичка червен пипер; 1 щипка канела; Сол; Пипер

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене30 min

В тенджера запържете нарязания лук в зехтин.
Добавете обеления и нарязан морков, доматите, червения пипер, канелата, солта, черния пипер и магданоза. Залейте с водата, разбъркайте и варете покрити в продължение на 20 минути.
Отстранете от огъня и смесете сместа с помощта на потапящ миксер, след което върнете тенджерата на котлона. Добавете нахута и гответе в продължение на 10 минути, без да покривате.
Добавете макаронените изделия от фиде, разбъркайте и гответе още 5 минути.
Изсипете супата чорба в купа за супа и поръсете с прясно нарязана мента. Насладете се на ястието си!

FAQ ❓

Мога ли да добавя месо към тази рецепта?

Традиционно тази рецепта се приготвя с овнешко или агнешко месо. Можете да добавите и пилешко, говеждо, телешко или риба.

Как трябва да се сервира тази рецепта?

Както и в нашата рецепта, преди сервиране можете да поръсите супата чорба с нарязана мента. Много хора обичат да я сервират и с капка лимонов сок. Опитайте и ни кажете какво ви харесва най-много в коментарите :-)

Колко дълго мога да съхранявам тази супа чорба?

Можете да я съхранявате 3-4 дни в хладилник в херметически затворена кутия.

Мога ли да замразя супата чорба?

Абсолютно! За да размразите супата чорба, поставете я в тенджера на слаб огън, като разбърквате редовно.

Мога ли да ям супа чорба по време на Рамазана?

Абсолютно, а супата чорба е чудесен начин за прекъсване на поста след ден без ядене и пиене! Ако я изядете в началото, тя ще възбуди апетита ви за останалата част от храненето :-)

Какво мога да използвам вместо паста с фиде?

Можете да замените фидето с фрика (напукана пшеница).

Вегетарианска чорба, ароматна и вкусна супа!

Съставки

Материали

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Мога ли да добавя месо към тази рецепта?

Как трябва да се сервира тази рецепта?

Колко дълго мога да съхранявам тази супа чорба?

Мога ли да замразя супата чорба?

Мога ли да ям супа чорба по време на Рамазана?

Какво мога да използвам вместо паста с фиде?

Хранене

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари