Вегетарианска яхния
гласувайте сега
Защо да не си приготвите обилно, топло и успокояващо ястие ? Това е обещанието на тази вегетарианска яхния! Приготвя се много лесно и е богата на растителни протеини благодарение на добавения бял боб. И не забравяйте аромата на доматеното кули, черните маслини и пресния магданоз преди сервиране! Стига толкова, нека опитаме ;-)
Съставки
2
Материали
- Тиган за соте
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене20 min
Нарежете лука и скилидките чесън и ги запържете в тиган с малко зехтин за 5 минути.
Добавете белия боб, доматения кулис, царевицата, ригана, пипера Еспелет и солта. Разбъркайте добре и оставете да къкри за 15 минути на среден огън.
Междувременно сварете ориза в тенджера с вряща вода.
Отцедете ориза и го сложете в чиния за супа, а в средата - вегетарианската яхния.
Поръсете с няколко резена черни маслини, магданоз и воала! Насладете се на ястието си!
FAQ ❓
Как мога да съхраня остатъците от тази вегетарианска яхния?
Поставете в херметически затворена кутия и съхранявайте в хладилник за 2-3 дни.
Мога ли да замразя тази яхния?
Абсолютно! За да размразите, поставете ястието в тенджера или тиган и разбъркайте на средно слаб огън.
С какво мога да заменя белия боб?
Можете да го замените с боб, леща или нахут, за да остане тази рецепта вегетарианска. Можете също така да ги замените с парчета пилешко месо.
С какво мога да заменя магданоза?
Кориандър или лук.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 656Kcal
- Carbo: 96g
- Общо количество мазнини: 15.4g
- Наситени мазнини: 2.2g
- Протеини: 22.4g
- Влакна: 20.4g
- Захар: 9.1g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 19
Хранителна информация за 1 порция (499g)
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта