Лесна и евтина мокека със сардини

гласувайте сега
Основни ястия
Много лесно
25 min
378 Kcal

Едно от най-традиционните ястия в Бразилия в лесен и икономичен вариант. Имате консерва със сардини под ръка? Отворете я и пригответе с нас бърза и здравословна рецепта за всеки ден — така обичаната мокека с кокосово мляко и зеленчуци. Вижте стъпките и подправете ястието по свой вкус, защото във всеки от нас се крие готвач.

Съставки

2

Материали

  • Тиган

Подготовка

Подготовка5 min
Време за готвене20 min
  • Лесна и евтина мокека със сардини - Подготовка стъпка 1Нарежете чушката, доматите и лука на кръгчета. Подредете ги в тигана на редуващи се слоеве, като добавите малко олио от консервата. Най-отгоре сложете сардините. Подправете със сол и лют сос.
  • Лесна и евтина мокека със сардини - Подготовка стъпка 2Покрийте тигана. Гответе на слаб огън за около 15 минути или докато зеленчуците се сготвят, но все още са твърди, без да се разпадат.
  • Лесна и евтина мокека със сардини - Подготовка стъпка 3Залейте с кокосовото мляко и поръсете с нарязания магданоз. Изчакайте да заври и изключете котлона. Ако е необходимо, добавете още магданоз. Да ви е сладко!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Какъв е произходът на мокеката със сардини?

Мокеката със сардини е вариант на традиционната бахийска мокека, която обикновено се приготвя с прясна риба. Тази версия е по-икономична и практична, идеална за всеки ден.
Да, според предпочитанията си можете да замените сардините с друга риба от консерва или дори с прясна риба, например тилапия или хек.
Освен основните съставки можете да добавите тиквички, моркови или дори сладки картофи, за да обогатите ястието.
Да, можете да замените сардините с тофу или гъби, а кокосовото мляко — със зеленчуков бульон.
За да увеличите пикантността, добавете още лют сос или пресни люти чушки, например чушка „малагета“, докато приготвяте зеленчуците.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 378Kcal
  • Carbo: 8.6g
  • Общо количество мазнини: 23.5g
  • Наситени мазнини: 11.6g
  • Протеини: 31.5g
  • Влакна: 2.8g
  • Захар: 5.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Хранителна информация за 1 порция (302g)

Съдове за готвене

Котлон

Атрибути

Съхранение в хладилник
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: