Пиле с чушки и тиквички във фритюрник: готово за 20 минути!
гласувайте сега
Пиле с чушки и тиквички във фритюрник е бърза, здравословна и вкусна рецепта: идеална за лека, но вкусна вечеря. Благодарение на използването на фритюрник с двойна кошница можете да готвите едновременно пиле, чушки и тиквички, като съкратите времето за приготвяне и донесете готово ястиена масата за 20 минути.Интензивни аромати, зеленчуци, приготвени до съвършенство и хрупкави отвън, и сочно пиле отвътре, за балансирана комбинация, която ще зарадва цялото семейство. Идеален за тези, които търсят практично, бързо и неустоимо добро ястие.
Съставки
1
Материали
- Купа
- Кухненска четка
- Фритюрник (ние използвахме COSORI Turbo Tower Pro Smart 10,8L)
Подготовка
Подготовка5 min
Време за готвене16 min
Намажете пилешкото бутче с екстра върджин зехтин, червен пипер, сол и черен пипер, като се стараете да покриете равномерно цялата повърхност. Ако не разполагате с кухненска четка, масажирайте добре месото с ръце, за да проникнат по-добре ароматите и да се получи по-равномерна марината.
Измийте тиквичката и чушката, след което нарежете тиквичката на кубчета, а чушката - на тънки ивици. Съберете зеленчуците в купа, подправете с малко олио, сол и черен пипер, след което разбъркайте добре.
Поставете пилето в една от кошниците на фритюрника и гответе в режим "Печене" на 200°C за 16 минути. Поставете зеленчуците в другата кошница и задайте режим Печене на 190°C за 10 минути.
Ако фритюрникът го позволява, използвайте функцията Синхронизация, за да завършите готвенето на пилето и зеленчуците по едно и също време.
Пилешкото с чушки и тиквички във фритюрник е готово!
FAQ ❓
Как да съхраняваме пилешко с чушки и тиквички, приготвено във фритюрник?
След като се сготви, оставете пилето и зеленчуците да се охладят напълно. Съхранявайте в херметически затворен съд в хладилника за 2-3 дни. Преди да консумирате, загрейте отново във фритюрник на 180°C за 3-4 минути, за да възстановите първоначалната хрупкавост на пилето и правилната консистенция на зеленчуците. За по-дълго съхранение можете да замразите вече готовите порции: просто ги размразете в хладилника и след това ги затоплете отново във фритюрника или в микровълновата фурна преди сервиране.
Как мога да получа хрупкаво отвън и сочно отвътре пиле с помощта на фритюрника?
За да приготвите хрупкаво отвън и сочно отвътре пиле, намажете пилешкото бутче с екстра върджин зехтин, червен пипер, сол и черен пипер, като разпределите подправките равномерно по цялата повърхност. Гответе при 200°C за 16 минути в режим "Печене", като избягвате да претоварвате кошницата: това позволява на горещия въздух да циркулира свободно, осигурявайки равномерно готвене. Ако вашият фритюрник (като нашия) има вътрешна решетка, използвайте я, за да стимулирате циркулацията на въздуха над и под пилето. В противен случай обръщайте месото по средата на готвенето, за да постигнете перфектно покафеняване от двете страни.
Какви са предимствата на използването на фритюрник с двойна кошница за тази рецепта?
Използването на фритюрник с двойна кошница ви позволява да готвите пилето и зеленчуците едновременно при различни температури и време, без да се смесват вкусовете. Това значително съкращава времето за приготвяне и гарантира, че всяка съставка се приготвя до съвършенство, като пилето остава хрупкаво, а зеленчуците - крехки, но твърди.
Как да заменим кухненската четка за почистване на пиле?
Ако не разполагате с кухненска четка, масажирайте маринатата с ръце директно върху месото. По този начин подправките ще проникнат по-добре, ще се разпределят равномерно и ще направят пилешкото месо по-вкусно.
Мога ли да заменя тиквичките и чушките с други зеленчуци във фритюрника?
Да, можете да замените тиквичките и чушките с други зеленчуци, например патладжани, моркови или броколи. Важно е да ги нарежете на парчета с подобен размер, за да се осигури равномерно готвене във фритюрника и да се избегне някои части да останат сурови или прегорели.
Как работи функцията Sync във фритюрника и защо е полезна?
Функцията Sync позволява синхронизиране на двете кошници на фритюрника, така че пилето и зеленчуците да приключат с готвенето по едно и също време. Така се избягва необходимостта от отделно проверяване на времената и можете веднага да сервирате горещо, бързо и перфектно приготвено ястие.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 622Kcal
- Carbo: 8.9g
- Общо количество мазнини: 44.4g
- Наситени мазнини: 8.8g
- Протеини: 42.8g
- Влакна: 7g
- Захар: 8.4g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 18
Хранителна информация за 1 порция (514g)
Съдове за готвене
Еър фрайър
Атрибути
Може да се замрази
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта