Зеленчукова супа с thermomix

гласувайте сега
Предястия
Много лесно
30 min
107 Kcal

За изключително гладка, кремообразна супа няма нищо по-добро от Thermomix. Тук сме блендирали цял куп зеленчуци, за да ви заситят с фибри и витамини. Сега е ваш ред да се поглезите, като следвате нашата рецепта стъпка по стъпка по-долу ;-) Не забравяйте да добавите малко крутони за по-хрупкав вкус :-D

Съставки

6

Материали

  • Термомикс

Подготовка

Подготовка10 min
Време за готвене20 min
  • Поставете чесъна и разполовения лук в купата и ги нарежете за 5 секунди на скорост 5.
  • Остържете стените на купата с помощта на шпатула, добавете зехтина и пържете 5 минути при 120°C на скорост 1 (без мерителната чаша).
  • Зеленчукова супа с Thermomix - Подготовка стъпка 3Изплакнете зеленчуците (ако не са биологични, обелете ги) и ги нарежете, преди да ги добавите в купата с водата, едрата сол и черния пипер.
  • Зеленчукова супа с Thermomix - Подготовка стъпка 4Гответе 25 минути при 100°C, скорост 1.
  • Зеленчукова супа с Thermomix - Подготовка стъпка 5Бъркайте в продължение на 1 минута, като постепенно увеличавате скоростта до 10. Регулирайте подправките, ако е необходимо, и се наслаждавайте!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Какви са ползите от зеленчуковата супа?

Зеленчуковата супа е богата на фибри, витамини и минерали, което допринася за здравословно и балансирано хранене.
За да получите изключително гладка текстура, пасирайте супата на скорост 10 в продължение на поне 1 минута, като постепенно увеличавате скоростта.
Да, можете да персонализирате рецептата, като добавите сезонни или любими зеленчуци, например тиквички или спанак.
Супата се съхранява добре в хладилника за 3-4 дни в херметически затворен съд или може да се замрази за по-късна употреба.
Крутони, препечен хляб или дори малко настърган кашкавал могат да добавят вкусна нотка към зеленчуковата ви супа.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 107Kcal
  • Carbo: 14.3g
  • Общо количество мазнини: 3.4g
  • Наситени мазнини: 0.5g
  • Протеини: 2.6g
  • Влакна: 4.4g
  • Захар: 6.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Хранителна информация за 1 порция (325g)
Petitchef_BGPetitchef_BG

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: