Невидима ябълкова торта

Съставки

• 1 кг ябълки
• 2 яйца
• 30 г захар
• 100 мл мляко
• 25 г разтопено масло
• 70 г брашно
• 1/2 пакетче мая

Материали

• купа за салата
• Квадратна (20x20 см) или кръгла (22 см диаметър) форма за печене
• Мандолина
• фурна

Подготовка

• В купа разбъркайте яйцата и захарта, след това добавете млякото и разтопеното масло. Накрая пресейте брашното и бакпулвера и ги добавете към сместа.
• Обелете ябълките и ги нарежете на тънки ивици.
  
• Смесете ябълките и тестото, след което ги изсипете в намазана с масло форма. Печете 45 минути на 200°C (ако ябълките станат златисти твърде бързо, покрийте ги с алуминиево фолио).
• След като изстине, извадете от формата и украсете с пудра захар. И воала, вашата невидима торта е готова!
  

Наблюдения

Мандолината: от съществено значение! Колкото по-тънки са резените, толкова повече ще придадат на тортата "невидим" вид, така че резените да се слеят със сладкиша с подобен цвят.

Сортове ябълки: Изберете такива, които издържат на печене. Можете да изберете например Голдън или известния Роял Гала.

Съхранение: Този сладкиш може да се консумира както топъл, така и студен, като в хладилника ще се съхранява 4-5 дни.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта