Невидим ябълков сладкиш

Name: Невидим ябълков сладкиш
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 кг ябълки; 2 яйца; 30 г захар; 100 мл мляко; 25 г разтопено масло; 70 г брашно; 1/2 пакетче бакпулвер

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

1 h 5 m

161 Kcal

Чудесен сочен десерт, приготвен с един от най-популярните плодове на пазара: ябълката! Но защо е невидима? Ябълките се нарязват на толкова тънки резени, че когато се смесят с тестото, почти не могат да се различат!

Съставки

1 кг ябълки
2 яйца
30 г захар
100 мл мляко
25 г разтопено масло
70 г брашно
1/2 пакетче бакпулвер

Материали

купа за разбъркване
Квадратна форма за печене (20 × 20 см) или кръгла форма (диаметър 22 см)
Кухненска мандолина за рязане на тънки резени
фурна

Подготовка

Подготовка20 min

Време за готвене45 min

В купа разбъркайте яйцата и захарта, след това добавете млякото и разтопеното масло. Накрая пресейте брашното и бакпулвера и ги добавете към сместа.
Обелете ябълките и ги нарежете на тънки резени.
Смесете ябълките с тестото и изсипете сместа в предварително намазнена форма. Печете 45 минути на 200°C. Ако ябълките покафенеят твърде бързо, покрийте формата с алуминиево фолио.
След като сладкишът изстине, извадете го от формата и го поръсете с пудра захар за украса. И готово — вашият невидим ябълков сладкиш е готов!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Кухненската мандолина: Тя е задължителна! Колкото по-тънки са резените, толкова по-изразен ще е ефектът „невидим“ на сладкиша, тъй като ябълките ще се слеят с тестото благодарение на сходния си цвят.

Сортове ябълки: Изберете сортове, които запазват формата си при печене, например Голдън или прочутия Роял Гала.

Съхранение: Този сладкиш е вкусен както топъл, така и студен. Съхранява се в хладилник 4–5 дни.