Португалска портокалова торта - torta de laranja

гласувайте сега
Десерти
Easy
30 min
174 Kcal

Имате желание за портокалова торта? Направете я точно като в Португалия с нашата рецепта за "torta de laranja"! Валцувана торта, малко по-оригинална от тази, която сме свикнали да ядем във Франция. Какво я прави специална? Тя съдържа 8 яйца (да, правилно прочетохте)! Това придава на този десерт мека и влажна текстура, която почти ви кара да си мислите, че е напоен със сироп ;-) Бърз и лесен, забавлявайте се да приготвяте този сладкиш с децата за закуска, например. И тъй като едно от любимите им занимания в кухнята е да чупят яйца, тук ще им хареса!

Съставки

12

Материали

  • Готварски плот
  • Чисти кухненски кърпи

Подготовка

Подготовка15 min
Време за готвене15 min
  • Португалска портокалова торта - Torta de laranja - Подготовка стъпка 1Разбийте яйцата със захарта. Добавете кората на 1 портокал и сока на двата портокала.
  • Португалска портокалова торта - Torta de laranja - Подготовка стъпка 2След това добавете разтопеното масло, царевичното брашно и бакпулвера. Разбийте добре.
  • Португалска портокалова торта - Torta de laranja - Подготовка стъпка 3Намажете с масло тава за печене и поставете на дъното ѝ лист пергамент за печене. Изсипете сместа върху него. Тази смес е много течна, но ще се приготви добре, така че не се притеснявайте!
  • Португалска портокалова торта - Torta de laranja - Подготовка стъпка 4Печете 15 минути на 180°C.
  • Португалска портокалова торта - Torta de laranja - Подготовка стъпка 5Извадете от фурната и веднага обърнете върху кърпа или друга повърхност, която може лесно да се обръща. Поръсете цялата повърхност със захар.
  • Португалска портокалова торта - Torta de laranja - Подготовка стъпка 6Поставете кърпа върху него и обърнете тортата. След това я навийте на руло, за да оформите навитата торта. Оставете да се охлади.
  • Португалска портокалова торта - Torta de laranja - Подготовка стъпка 7И сега вашата портокалова торта е готова!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Защо тази портокалова торта е толкова влажна?

Влажната текстура на този сладкиш се дължи на използването на 8 яйца, които придават лекота и влажност, създавайки впечатлението, че е напоен със сироп.
Да, можете да опитате с лимони или мандарини, но това ще промени вкуса и киселинността на тортата.
Най-добре е да я съхранявате в хладилник, увита в домакинско фолио, за да се запази свежа и влажна.
Да, можете да я приготвите един ден предварително. Уверете се, че сте я навили на руло и сте я съхранили правилно, за да не изсъхне.
Torta de laranja е португалски специалитет, който често се цени заради лекотата и свежия портокалов вкус, характерен за десертите на страната.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 174Kcal
  • Carbo: 20.5g
  • Общо количество мазнини: 7.7g
  • Наситени мазнини: 3.7g
  • Протеини: 4.9g
  • Влакна: 0.8g
  • Захар: 19.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Хранителна информация за 1 порция (90g)

Атрибути

Може да се замрази
Съхранение в хладилник
Petitchef_BGPetitchef_BG

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: