Хелоуинска торта bundt, апетитната шоколадова торта bundt

Съставки

• 4 яйца
• 150 г захар
• 100 ml течна сметана
• 200 г брашно
• 10 г мая
• 175 г черен шоколад
• 140 г масло
• За глазурата
• 115 г сирене за мазане (например "Филаделфия")
• 60 г захар за глазура
• 30 ml гореща вода
• 2 супени лъжици зелен хранителен оцветител (или 1 чаена лъжичка син хранителен оцветител и 1,5 супени лъжици жълт хранителен оцветител)
• Захарни очи

Материали

• 1 кухненски робот (или електрически блендер)
• 1 шпатула (или лъжица)
• 1 силиконова форма за торта (може да се използва и стандартна форма)

Подготовка

• Разбивайте яйцата със захарта в продължение на 5 минути на максимална скорост, докато сместа удвои обема си.
• Добавете сметаната и разбъркайте добре. След това постепенно добавете брашното и бакпулвера.
  
• След това добавете маслото и разтопения шоколад. Разбъркайте добре, докато сместа стане гладка.
• Намажете формата за кекс с масло или растително масло. Изсипете тестото.
  
• Печете за 45 минути в предварително загрята фурна на 170°C. Проверете дали кексът е изпечен с помощта на клечка за зъби или конец. Внимателно я вкарайте в тортата: ако тестото остане върху клечката за зъби, ще трябва да продължите да печете още няколко минути.
• Оставете да изстине, преди да го извадите от формата.
  Изрежете купола на тортата, така че долната му част да е плоска.
  
• За глазурата :
  Смесете сиренето за мазане, пудрата захар и горещата вода. Добавете хранителен оцветител в зависимост от цвета, който искате да получите.
• Загладете тортата и добавете малки захарни очички, за да може да ви гледа злобно, докато я поглъщате. И ето го. Вашето чудовище или поничка за Хелоуин е готова!
  

Наблюдения

Мога ли да запазя поничката за Хелоуин?
Да. Можете да го съхранявате покрит с камбанка за няколко дни извън хладилника.

Мога ли да замразя поничката за Хелоуин?
Разбира се, но ви препоръчваме да не го замразявате вече заледен. Пригответе глазурата в последния момент.

Каква форма за поничката за Хелоуин?
Ние използвахме силиконова форма, но това не е задължително. Можете да използвате всяка форма за торта, с която разполагате, винаги с диаметър около 26 см. Не забравяйте да я намажете добре, ако не е силиконова.

Мога ли да заменя черния шоколад в поничката за Хелоуин?
Можете да използвате всякакъв вид шоколад за тази торта. Ако използвате много сладък шоколад, препоръчваме ви да намалите количеството захар както в тортата, така и в глазурата.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта