Лимонов кекс с мак

Съставки

• 3 яйца
• 100 г захар
• 200 г брашно
• 11 г бакпулвер
• 140 г масло
• 2 (големи) необработени лимона
• 1 супена лъжица маково семе

Материали

• Форма за кекс

Подготовка

• Настържете кората на 1 лимон и изстискайте сока от 2 лимона. Загрейте фурната до 180°C.
  Разбийте яйцата със захарта. Когато сместа се разпени, добавете брашното и бакпулвера.
• Разтопете маслото и го добавете към сместа. След това добавете лимоновия сок, настърганата кора и маковото семе и разбъркайте добре.
  
• Изсипете сместа в намазана с масло и набрашнена форма за кекс и печете 45 минути на 180°C.
• Готово — лимоновият кекс с мак е готов! Ако искате да го украсите, можете да добавите отгоре резени лимон, разрязани наполовина.
  

Наблюдения

Не се колебайте да промените пропорциите, ако искате кексът да е по-сладък (като добавите захар) или по-кисел (като добавите лимонов сок и настъргана лимонова кора).

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта