Как да приготвя тиквичките на пара?

Name: Как да приготвя тиквичките на пара?
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 тиквичка

гласувайте сега

Гарнитури

Много лесно

11 min

40 Kcal

За лесна и здравословна гарнитура се поглезете с тези задушени тиквички! Изключително топящи се, те са идеалното допълнение към парче бяло месо или риба. А за да добавите малко допълнителен вкус, капнете малко зехтин и щипка сол ;-)

Съставки

1 тиквичка

Материали

Готварска печка за пара

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене6 min

Измийте тиквичките и обелете всяка втора ивица. Нарежете ги на филийки.
Сложете малко вода на дъното на уреда за готвене на пара, след което поставете парчетата тиквички в кошницата. Покрийте и гответе поне 6 минути. В края на това време тиквичките ще бъдат "ал денте". Ако предпочитате да се топят в устата, удължете времето за готвене с 2 минути.
Извадете ги от кошницата за готвене на пара и сервирайте веднага! Наслаждавайте се на ястието си!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Колко тиквички на човек?

Винаги разчитаме на 250 г тиквички на човек, т.е. една средно голяма тиквичка. Има различни размери:
* от 7 до 14 см включително = от 50 до 100 г
* от 14 до 21 см = от 100 до 225 г
* от 21 до 30 см = от 225 до 450 г

Какви добавки трябва да използвам за моите тиквички?

Както беше споменато в увода на тази рецепта, простото капване на зехтин екстра върджин и щипка сол са точното нещо, което украсява готовите тиквички. В същото време не се колебайте да добавите щипка черен пипер, билки от Прованс или дори кимион.

Какво да правя с водата от готвенето на тиквичките?

В Ptitchef няма отпадъци! Водата от готвенето на вашите зеленчуци ще бъде идеална за поливане на вашите растения. Богата на витамини и минерали, тя ще им осигури всички важни елементи, от които се нуждаят, за да се развиват :-)