Как се приготвят тиквички на пара?

Name: Как се приготвят тиквички на пара?
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 тиквичка

гласувайте сега

Гарнитури

Много лесно

11 min

40 Kcal

За лесна и здравословна гарнитура опитайте тези тиквички на пара! Невероятно крехки, те са идеалното допълнение към бяло месо или риба. За още повече вкус добавете малко зехтин и щипка сол ;-)

Съставки

1 тиквичка

Материали

Уред за готвене на пара

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене6 min

Измийте тиквичките и обелете през една ивица от кората. Нарежете ги на кръгчета.
Налейте вода на дъното на уреда за готвене на пара, след което сложете кръгчетата тиквички в кошницата. Покрийте с капак и гответе поне 6 минути. След това тиквичките ще бъдат „ал денте“. Ако ги предпочитате по-крехки, увеличете времето за готвене с още 2 минути.
Извадете тиквичките от кошницата на уреда за готвене на пара и сервирайте веднага! Добър апетит!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Колко тиквички са необходими на човек?

Обикновено предвиждаме по 250 г тиквички на човек, което се равнява на една средно голяма тиквичка. Тиквичките се предлагат в различни размери:
* от 7 до 14 см включително = от 50 до 100 г
* от 14 до 21 см включително = от 100 до 225 г
* от 21 до 30 см включително = от 225 до 450 г

С какво да поднеса тиквичките?

Както споменахме във въведението към рецептата, малко зехтин екстра върджин и щипка сол са достатъчни, за да овкусят тиквичките. Можете да добавите и щипка черен пипер, провансалски билки или дори кимион.

Какво да правя с водата от варенето на тиквичките?

В Ptitchef не изхвърляме нищо! Водата от варенето на зеленчуците е чудесна за поливане на растенията. Богата на витамини и минерали, тя им осигурява важни хранителни вещества, които подпомагат растежа им :-)