Бърза студена грахова супа рецепта

Подготовка

Смесете граха и студения зеленчуков бульон с помощта на ръчен блендер (можете да използвате пресен сварен грах, грах от консерва или замразен грах).
След това добавете крема фрише, солта и черния пипер и разбъркайте.
След това можете да добавите мента на вкус.
Оставете супата да почине в хладилника за 15 минути.
Супата е още по-вкусна, ако я поднесете охладена с капка зехтин и сирене фета.
А сега вашата студена грахова супа е готова!

Можете да добавите пресни билки, като мента или босилек, или да изстискате лимон, за да подобрите вкуса.

Да, можете да я приготвите предварително и да я съхранявате в хладилника. Вкусът ѝ ще бъде още по-добър след няколко часа в хладилника.

Грахът е богат на протеини, фибри и витамини, което го прави питателна и здравословна съставка за тази супа.

Да, можете да използвате обикновено кисело мляко или кокосово мляко за по-лека или безлактозна версия.

Поднесете я във верини и гарнирайте с малко зехтин и натрошено сирене фета, за да изглежда елегантно и апетитно.

за 1 порция / за 100 g

Калории: 470Kcal

Хранителна информация за 1 порция (347g)