Бърза студена супа от грах

гласувайте сега
Предястия
Много лесно
15 min
470 Kcal

За да се наслаждавате на супи дори в горещо време, пригответе ги в студен вариант! Днес ви предлагаме рецепта с грах. Тази бърза и лесна супа не изисква готвене и е идеална за сервиране в малки стъклени чашки като предястие или за начало на свежо лятно меню.

Съставки

2

За гарниране:

Материали

  • Ръчен пасатор
  • Тенджера

Подготовка

  • Бърза студена супа от грах - Подготовка стъпка 1С помощта на ръчен пасатор пасирайте граха със студения зеленчуков бульон. (Можете да използвате пресен сварен грах, грах от консерва или замразен грах.)
  • Бърза студена супа от грах - Подготовка стъпка 2След това добавете заквасената сметана, солта и черния пипер и пасирайте до гладка смес.
  • Бърза студена супа от грах - Подготовка стъпка 3След това можете да добавите мента на вкус.
  • Бърза студена супа от грах - Подготовка стъпка 4Оставете супата да почине в хладилника за 15 минути.
  • Бърза студена супа от грах - Подготовка стъпка 5Супата е още по-вкусна, когато се сервира добре охладена, с малко зехтин и натрошено сирене фета.
  • Бърза студена супа от грах - Подготовка стъпка 6И готово — студената грахова супа е готова за сервиране!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да направя студената грахова супа още по-вкусна?

Можете да добавите пресни билки, като мента или босилек, или малко лимонов сок, за да подсилите вкуса.
Да, можете да я приготвите предварително и да я съхранявате в хладилника. След няколко часа на студено ще бъде още по-вкусна.
Грахът е богат на протеини, фибри и витамини, което го прави питателна и здравословна съставка за тази супа.
Да, можете да използвате обикновено кисело мляко или кокосово мляко за по-лека или безлактозна версия.
Сервирайте я в малки стъклени чашки и украсете с малко зехтин и натрошено сирене фета за елегантно и апетитно поднасяне.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 470Kcal
  • Carbo: 12.6g
  • Общо количество мазнини: 34.2g
  • Наситени мазнини: 17.1g
  • Протеини: 23.1g
  • Влакна: 7.9g
  • Захар: 6.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Хранителна информация за 1 порция (347g)

Съдове за готвене

Котлон
Пасатор

Атрибути

Съхранение в хладилник
антиразхищение
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: