Кремообразна студена паста, готова за по-малко от 10 минути!
Класическата салата с паста с добавка на прясно сирене, което я прави кремообразна и още по-вкусна- едно от любимите студени летни ястия на италианците. Съставките, които сме използвали за тази рецепта, не се нуждаят от готвене (освен пастата, разбира се), така че ще прекарате много малко време пред готварската печка и за по-малко от 10 минути студената паста е готова за консумация. От вас зависи дали ще я изядете веднага у дома, или ще я съхранявате в хладилника, за да я вземете със себе си на работа, на плажа или в планината. Изберете любимата си къса паста, стига да е качествена, и опитайте тази свежа и вкусна трицветна салата!
Съставки
Материали
- Купа за салата
- Гърне
Подготовка
Сварете макароните в подсолена вода, отцедете ги ал денте и веднага ги пуснете под студена вода, за да спрете варенето.
Прехвърлете макароните в купа за салата, след което добавете разполовените чери домати, черните маслини (също нарязани на половина), нарязаните листа босилек, малко зехтин и черен пипер. Разбъркайте добре, след което добавете прясното сирене и разбъркайте отново, докато салатата от паста стане кремообразна.
Студената паста е готова. Сервирайте я в чиния за супа или я съхранявайте в хладилника, ако искате да я изядете по-късно.
Наблюдения
Колко дълго мога да съхранявам кремообразна студена паста?
Максимум 3 дни в хладилника. Съхранявайте я добре в херметически затворен контейнер.
Какъв формат паста трябва да използвам за салатата с паста?
Всеки формат къса паста е подходящ, но ние препоръчваме фузили, мезе пенне или колела.
Кое прясно сирене да използвам за кремообразна студена паста?
Ние използвахме филаделфия, но ако искате да придадете повече характер на салатата с паста, можете да използвате и прясно козе сирене или ароматизирано прясно сирене.
Какво мога да добавя към студената кремообразна паста?
Както знаете, салатата с макарони е и чудесна рецепта срещу отпадъците. Можете да добавите различни съставки в зависимост от това, което имате под ръка: тук използвахме само съставки, които не се нуждаят от готвене, за да получим супер бърз вариант.
Мога ли да добавя песто към кремообразна салата с паста?
Разбира се. Препоръчваме да го смесите с крема сирене и да го разбъркате с вилица, така че да се превърне в кремообразен дресинг за студена паста.
Какво мога да използвам вместо черни маслини?
Можете да използвате зелени маслини или каперси
Какво мога да използвам вместо чери домати?
Можете да направите по-селска версия на студената паста, като използвате сушени домати.
Хранене
- Carbo: 67.6g
- Общо количество мазнини: 18.2g
- Наситени мазнини: 4.8g
- Протеини: 24.5g
- Влакна: 6.5g
- Захар: 4.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 16
Съдове за готвене
Атрибути
Petitchef_BG
Оценете тази рецепта