Кремообразна паста с бурата и чери домати
гласувайте сега
Вкусно първо ястие, което веднъж опитано, никога няма да ви липсва на трапезата. Особено през лятото! Кремообразна паста със сирене бурата и чери домати е рецептата, която винаги трябва да имате под ръка, когато ви се прииска нещо вкусно. без да прекарвате много време в кухнята. Приготвяте сос с чери домати, след което смесвате всичко заедно със сирене бурата, настърган пармезан и няколко листа босилек: резултатът е добре балансиран крем, който се съчетава перфектно с пастата. Ние използвахме спагети, но можете да изберете и къси форми паста. Следвайте процедурата стъпка по стъпка, ако искате да приготвите бързо и вкусно ястие с паста, и ни кажете в коментарите какво мислите за нашата паста с бурата и чери домати.
Съставки
2
Материали
- Дъска за рязане
- гевгир
- тенджера
- тиган за пържене
- Пасатор
Подготовка
Подготовка12 min
Време за готвене10 min
Почистете скилидката чесън и я запържете за няколко минути в зехтина, след което добавете разполовените чери домати.
Покрийте с капак и гответе на средно ниска температура в продължение на 10 минути (като разбърквате от време на време).
През това време сварете макароните в обилно количество подсолена вода.
Когато сосът от чери домати е готов, го изсипете в блендера (включително чесъна). Добавете нарязаното сирене бурата, босилека, поръсете с черен пипер и настъргания пармезан.
Смесете добре до гладка и кремообразна смес.
Сега изсипете сметаната в тигана, в който сте приготвили соса, след това добавете пастата ал денте и разбъркайте добре.
Украсете с няколко листа босилек и малко сърцевина от бурата (ако ви е останала). Кремообразната паста със сирене бурата и чери домати е готова!
FAQ ❓
Мога ли да съхранявам кремообразната паста със сирене бурата и чери домати?
Трябва да я консумирате гореща веднага след като е готова, за да се възползвате напълно от кремообразността на тази паста. Въпреки това можете да го съхранявате за един ден в хладилника в херметически затворен съд. За да я затоплите отново, задушете я в тиган с малко вода, за да стане отново кремообразна.
Какъв формат паста да използвате?
За паста с чери домати и бурата препоръчваме да използвате спагети (както направихме ние). Ако не ги харесвате, можете да опитате и къси макаронени изделия: фузили, пачери, мези ригатони или тортиглиони.
Мога ли да приготвя соса предварително?
Да. Можете да го съхранявате в херметически затворен съд в хладилника за един ден. Преди да го използвате, изсипете го в тигана и ако е необходимо, разредете го с малко от водата за готвене на пастата.
Какво мога да използвам вместо сирене бурата?
Можете да приготвите този кремообразен сос и със сирене Филаделфия. За 180 г чери домати помислете за поне 90 г прясно сирене.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 713Kcal
- Carbo: 65.2g
- Общо количество мазнини: 35.8g
- Наситени мазнини: 17.9g
- Протеини: 26.4g
- Влакна: 4.7g
- Захар: 6g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 25
Хранителна информация за 1 порция (308g)
Съдове за готвене
Котлон
Атрибути
Съхранение в хладилник
антиразхищение
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта