Крем супа от гулия (земна ябълка), картофи и бекон

гласувайте сега
Предястия
Много лесно
35 min
223 Kcal

Нов начин да опитате забравени зеленчуци, и по-специално гулия. В комбинация с картофи в тази лесна и кремообразна домашна крем супа, тя ще се хареса на цялото семейство! Гарнирайте с няколко хрупкави резена бекон и можете да сядате на масата :-) Вижте рецептата ни стъпка по стъпка по-долу ↓↓

Съставки

6

Материали

  • Тенджера
  • Пасатор

Подготовка

Подготовка20 min
Време за готвене15 min
  • Крем супа от гулия (земна ябълка), картофи и бекон - Подготовка стъпка 1Обелете картофите и гулията и ги нарежете на кубчета.
    Загрейте зехтин в тенджера и задушете нарязаните зеленчуци за 5 минути.
  • Крем супа от гулия (земна ябълка), картофи и бекон - Подготовка стъпка 2Залейте с вода и варете около 15 минути, докато зеленчуците омекнат.
  • Крем супа от гулия (земна ябълка), картофи и бекон - Подготовка стъпка 3Свалете тенджерата от котлона, добавете предварително затоплената сметана, посолете и поръсете с черен пипер, след което пасирайте до гладкост.
  • Крем супа от гулия (земна ябълка), картофи и бекон - Подготовка стъпка 4Разсипете крем супата в купи. Нарежете резените бекон на малки парченца и ги запечете в добре загрят тиган. Сложете няколко парченца върху крем супата и готово!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как най-добре да подготвим гулията за тази рецепта?

Препоръчваме да обелите гулията и да я нарежете на кубчета, преди да я задушите в зехтин, за да подсилите вкуса ѝ.
Да, можете да използвате кокосово мляко или растителна сметана за вариант без млечни продукти, като същевременно запазите кремообразната текстура.
Крем супата може да се съхранява в хладилник в херметически затворен съд в продължение на 2–3 дни.
Можете да добавите подправки като кимион или червен пипер, а също и зеленчуци като моркови или праз, за да обогатите вкуса.
Да, можете да я приготвите предварително и да я затоплите непосредствено преди сервиране. Така ще ви е по-удобно, когато се храните със семейството.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 223Kcal
  • Carbo: 21.2g
  • Общо количество мазнини: 13.1g
  • Наситени мазнини: 5.8g
  • Протеини: 3.5g
  • Влакна: 3.1g
  • Захар: 9.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Хранителна информация за 1 порция (159g)

Съдове за готвене

Котлон
Пасатор

Атрибути

Може да се замрази
Съхранение в хладилник
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: