Рецепта за печени картофи, пълнени с бекон и сирене

Name: Печени картофи, пълнени с бекон и сирене
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Bg
Ingredients: 4 картофа; зехтин; 100 г бекон; 1 глава лук; 100 г настъргано сирене; 15 cl crème fraîche; 25 г лук

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене1 h 20 m

Увийте картофите в алуминиево фолио и ги поставете в предварително загрята фурна на 180°C за около 1 час. Месото трябва да е готово.
Междувременно запържете лука в малко зехтин, докато стане прозрачен. Добавете бекона. След като се сготви, оставете настрана в купа.
Издълбайте месото от картофите и го добавете към предишната смес. Добавете сметаната, сиренето и нарязания лук и разбъркайте добре. Подправете на вкус.
Напълнете картофите с плънката и ги запечете във фурната за около 15 минути на 180°C.
Всичко е готово! Можете да ги поръсите с нарязан лук :-)

FAQ ❓

Как да получа перфектно изпечени картофи?

За перфектно изпечени картофи се уверете, че сте ги увили добре в алуминиево фолио и сте ги пекли на 180°C за около 1 час, докато месото омекне.

Кой е най-подходящият сорт картофи за тази рецепта?

Картофите с твърда месеста част, като Юкон Голд или Нови картофи, са идеални за тази рецепта, тъй като издържат добре на готвене и имат приятна текстура.

Може ли сланината да се замени с вегетарианска алтернатива?

Да, можете да замените сланината с пушено тофу на кубчета или сотирани гъби за вегетарианска версия, която е също толкова вкусна.

Как мога да персонализирам картофената плънка?

Можете да персонализирате плънката, като добавите зеленчуци на скара, пресни билки или дори подправки като червен пипер, за да придадете допълнителен вкус на ястието.

Колко време мога да съхранявам пълнените картофи в хладилника?

Пълнените картофи могат да се съхраняват в хладилника в продължение на 2 до 3 дни. Не забравяйте да ги поставите в херметически затворен съд, за да се запазят свежи.

Печени картофи, пълнени с бекон и сирене

Съставки

Материали

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да получа перфектно изпечени картофи?

Кой е най-подходящият сорт картофи за тази рецепта?

Може ли сланината да се замени с вегетарианска алтернатива?

Как мога да персонализирам картофената плънка?

Колко време мога да съхранявам пълнените картофи в хладилника?

Хранене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари