Печени картофи на фурна – класическа и лесна рецепта

Съставки

• 1 кг картофи
• 2 с.л. зехтин
• сол
• черен пипер
• розмарин

Материали

• 1 тава за печене
• Хартия за печене

Подготовка

• Започнете, като измиете и нарежете картофите на парчета.
• Прехвърлете картофите в голяма купа и ги разбъркайте със зехтина, солта и черния пипер.
  
• Изсипете сместа върху тава за печене, застлана с пергамент за печене.
• Добавете стръкчета розмарин (тази стъпка не е задължителна). Можете да добавите и цели скилидки чесън.
  
• Печете в предварително загрята на 180°C фурна за около 40 минути. Проверете дали картофите са готови – отвътре трябва да са меки.
• Извадете картофите от фурната и сервирайте!
  

Наблюдения

Съхраняване на печени във фурна картофи:
Можете да ги съхранявате до една седмица в хладилник в херметически затворен съд.

Какви подправки трябва да добавя?
Можете да добавите сол и черен пипер, както и други подправки, например червен пипер. Ако искате да добавите билки, изберете розмарин или мащерка, пресни или сушени. Не се колебайте да добавите цели, необелени скилидки чесън към ястието!

Как да сервирате печените на фурна картофи?
Можете да ги сервирате с бяло месо, например пилешко, или с червено месо, например говеждо. Можете да им се насладите и с ястие в сос!

Какви сортове картофи трябва да използвам за тази рецепта?
Можете да използвате картофи Samba или Bintje, които са идеални за печене!

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта