Пълнени гъби на фурна (чудесна идея за аперитив)

Name: Пълнени гъби на фурна (чудесна идея за аперитив)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 8 гъби (средни/големи); 125 г моцарела (една топка); 15 черни маслини без костилки; 4 сушени домата; 1 скилидка чесън; 3 супени лъжици настърган пармезан; Няколко листа магданоз; Черен пипер

гласувайте сега

Аперитиви

Много лесно

30 min

188 Kcal

Бяха ни останали гъби от миналия път и вместо да ги приготвим на тиган, решихме да ги изпечем във фурната! Но първо ги напълнихме с ароматна смес, точно както ги обичаме. Благодарение на моцарелата плънката се слепва добре. След това можете да разрежете гъбите на 2 или 4 части и да ги набодете на клечки за зъби, за да ги поднесете като аперитив ;-)

Съставки

8 гъби (средни/големи)
125 г моцарела (една топка)
15 черни маслини без костилки
4 сушени домата
1 скилидка чесън
3 супени лъжици настърган пармезан
Няколко листа магданоз
Черен пипер

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене20 min

Пригответе съставките за плънката: нарежете сушените домати, моцарелата и маслините на малки парченца. Накълцайте чесъна и нарежете на ситно магданоза.
Смесете всички съставки в купа. Добавете настъргания пармезан и малко черен пипер, след което разбъркайте отново.
Отстранете дръжките на гъбите и ги почистете с влажна кърпа.
Поставете ги върху тава за печене, застлана с пергамент.
С помощта на супена лъжица добавете плънката в средата на гъбите.
Печете 20 минути на 180°C (регулирайте времето според размера на гъбите).
И готово! Добър апетит ;-)

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да съхраняваме пълнените гъби след изпичане?

Препоръчително е да съхранявате пълнените гъби в херметически затворен съд в хладилника. Те се запазват добре за 2–3 дни.

Могат ли пълнените гъби да се приготвят предварително?

Да, можете предварително да приготвите плънката и да напълните гъбите, а след това да ги изпечете непосредствено преди сервиране, за да поднесете топъл и вкусен аперитив.