Свежо и лесно гаспачо

Name: Свежо и лесно гаспачо
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 500 г домати (около 5); 1/2 краставица; 1/2 сладка чушка; 1/2 скилидка чесън; 1 с. л. зехтин; Сол

гласувайте сега

Предястия

Много лесно

10 min

119 Kcal

Освежете се в началото на храненето с известната студена супа от Испания: гаспачо! Сочни домати, малко зехтин, малко чесън за подправка и имате свежо и вкусно предястие. Не се колебайте да поднесете това гаспачо в малки веринки, за да се насладят гостите ви на него като на аперитив ;-)

Съставки

500 г домати (около 5)
1/2 краставица
1/2 сладка чушка
1/2 скилидка чесън
1 с. л. зехтин
Сол

Материали

1 блендер

Подготовка

Измийте доматите и ги разрежете наполовина. Обелете краставицата и я разрежете на половина. Отстранете семената от чушката. Поставете всичко в блендер и смесете.
Добавете чесъна, зехтина и солта и отново пасирайте.
Нарежете на малки парчета краставица и пипер. Сервирайте гаспачото и поръсете зеленчуците отгоре.
Добавете струйка зехтин. Готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да направя гаспачото си още по-вкусно?

Можете да добавите пресни билки като босилек или мента, за да подобрите вкуса на гаспачото.

Откъде идва гаспачото?

Гаспачо е традиционна студена супа от Испания, особено популярна в Андалусия, където често се консумира през топлите месеци.

Може ли гаспачо да се приготви предварително?

Да, гаспачо може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилника. Често вкусът му е още по-добър след няколко часа, когато ароматите са имали време да се смесят.

Какви акомпанименти могат да се сервират с гаспачо?

Гаспачото се съчетава добре с крутони, малки парченца пресни зеленчуци или дори морски дарове, за да придаде оригинален вид.

Здравословно ястие ли е гаспачото?

Да, гаспачото е нискокалорично и богато на витамини благодарение на пресните си съставки, което го прави отличен вариант за леко и питателно предястие.