Лесно и освежаващо гаспачо

Name: Лесно и освежаващо гаспачо
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 500 г домати (около 5); 1/2 краставица; 1/2 сладка чушка; 1/2 скилидка чесън; 1 с. л. зехтин; Сол

гласувайте сега

Предястия

Много лесно

10 min

119 Kcal

Освежете се още в началото на храненето с прочутата испанска студена супа – гаспачо! Сочни домати, малко зехтин и щипка чесън придават на това предястие свеж и апетитен вкус. Поднесете гаспачото в малки чашки като хапка за аперитив и зарадвайте гостите си ;-)

Съставки

500 г домати (около 5)
1/2 краставица
1/2 сладка чушка
1/2 скилидка чесън
1 с. л. зехтин
Сол

Материали

1 блендер

Подготовка

Измийте доматите и ги разрежете наполовина. Обелете краставицата и я разрежете на две. Почистете чушката от семената. Сложете всичко в блендер и пасирайте.
Добавете чесъна, зехтина и солта и отново пасирайте.
Нарежете на малки парченца краставицата и чушката. Разсипете гаспачото и поръсете отгоре с нарязаните зеленчуци.
Добавете струйка зехтин. Готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да направя гаспачото още по-вкусно?

Добавете пресни билки, като босилек или мента, за да обогатите вкуса на гаспачото.

Откъде произхожда гаспачото?

Гаспачото е традиционна испанска студена супа, особено популярна в Андалусия, където често се консумира през топлите месеци.

Може ли гаспачото да се приготви предварително?

Да, гаспачото може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник. Често е още по-вкусно след няколко часа, когато ароматите са се смесили.