Лесен кекс с тиква и кокос
гласувайте сега
Лесен за приготвяне, кремообразен и с балансиран вкус, този кекс с тиква и кокосово мляко ще стане един от любимите ви. Приготвя се без масло и без глутен, затова е подходящ за хора с непоносимост към глутен. Не губете време — проверете дали имате необходимите продукти и пригответе този чудесен кекс още днес.
Съставки
10
За украса по желание:
Материали
- Форма за печене 14 × 22 см
Подготовка
Подготовка20 min
Време за готвене45 min
Обелете и сварете тиквата на парчета във вряща вода. Когато се свари, я отцедете и я намачкайте на пюре.
В купа добавете пюрето от тиква и останалите съставки. Разбъркайте добре.
Изсипете сместа в намаслена форма за печене. Печете 45 минути в предварително загрята до 180 °C фурна. Проверете готовността с клечка.
Оставете кекса да изстине, преди да го извадите от формата. По желание го поръсете със захар или кокосови стърготини. Съхранявайте го в хладилника. Да ви е сладко!
FAQ ❓
Какво е основното предимство на тиквата в този кекс?
Тиквата придава сладък вкус и кремообразна текстура. Освен това е богата на хранителни вещества и фибри, което прави кекса по-питателен.
Мога ли да заменя кокосовото мляко с друг вид мляко?
Да, можете да използвате бадемово или краве мляко, но вкусът и текстурата на кекса може да се променят.
Подходящ ли е този кекс за хора с непоносимост към глутен?
Да, рецептата не съдържа пшенично брашно, а вместо него се използва кокосово брашно, което я прави безглутенова.
Как да съхранявам тиквения кекс?
Съхранявайте кекса в затворен съд в хладилника, за да запази свежестта и влажността си.
Мога ли да добавя други съставки към кекса, например ядки или шоколад?
Да, можете да добавите ядки, шоколад или допълнителни подправки според вкуса си.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 145Kcal
- Carbo: 14.1g
- Общо количество мазнини: 7.4g
- Наситени мазнини: 5.6g
- Протеини: 3.6g
- Влакна: 3.3g
- Захар: 9.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Хранителна информация за 1 порция (134g)
Съдове за готвене
Фурна
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Може да ви хареса
Лесно руло с вкус на kinder bueno – идеално за рожден ден или за коледната трапеза!
Крем супа от тиква с праз и картофи
Паста с тиква и наденица
Паста с тиква и бекон
Caramelle – равиоли във формата на бонбони с тиква и рикота
Домашен сироп от тиква, идеален за есенни/зимни напитки
Тиква с нахут на фурна, розмарин и сирене фета
Тиква със скариди (camarão na moranga) – бразилска рецепта
Кремообразни тиквени ньоки с филаделфия и хрупкави орехи
Кремообразен пастет от тиква и фета с нотка мед
Татен от тиква с козе сирене и мед
Лесна крем супа от тиква цигулка (butternut)
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта