Печена тиква и нахут, розмарин, сирене фета

Name: Печена тиква и нахут, розмарин, сирене фета
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 тиква (органична, за да запазите кожата); 1 консерва нахут (250 г); 200 г сирене фета; 25 г кедрови ядки; 5 супени лъжици зехтин; Стръкчета розмарин; Сол; Пипер

гласувайте сега

Гарнитури

Много лесно

50 min

265 Kcal

Един много лесен начин за приготвяне на тиква: във фурната :-) Резултатът е топяща се в устата тиква, която е идеална с месо или риба, или за самостоятелна консумация. С няколко хрупкави зърна нахут, малко розмарин за аромат, кедрови ядки за хрупкавост и сирене фета за текстура. Перфектна комбинация ;-) Тази рецепта ще запълни 2 тави за печене. Достатъчно, за да задоволите всичките си гости :-)

Съставки

1 тиква (органична, за да запазите кожата)
1 консерва нахут (250 г)
200 г сирене фета
25 г кедрови ядки
5 супени лъжици зехтин
Стръкчета розмарин
Сол
Пипер

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене35 min

Разполовете тиквата и я издълбайте. Почистете семената, отцедете ги и ги смесете с 1 с. л. зехтин. Оставете настрана.
Загрейте фурната на 190°C.
След като тиквата е изпразнена, нарежете я на филийки.
Объркайте парчетата тиква с 3 с.л. зехтин и ги поставете в тава за печене.
Смесете нахута с 1 с.л. зехтин и го наредете в тавата за печене в средата на резените тиква.
Добавете тиквените семки и клонките розмарин.
Добавете малко сол и черен пипер на вкус.
Гответе между 30 и 35 минути.
След като се сготви, поръсете с няколко кедрови ядки и натрошено сирене фета.