Тиква с нахут на фурна, розмарин и сирене фета

Name: Тиква с нахут на фурна, розмарин и сирене фета
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 тиква цигулка (био, за да може да използвате кората); 1 консерва нахут (250 г); 200 г сирене фета; 25 г кедрови ядки; 5 с. л. зехтин; Стръкчета розмарин; Сол; Черен пипер

гласувайте сега

Гарнитури

Много лесно

50 min

265 Kcal

Много лесен начин за приготвяне на тиква цигулка: на фурна :-) Така ще получите крехка и сочна тиква, идеална за гарнитура към месо и риба или за хапване самостоятелно. Добавете хрупкав нахут, малко розмарин за аромат, кедрови ядки за хрупкавост и сирене фета за кремообразен вкус. Перфектна комбинация ;-) С тази рецепта ще напълните 2 тави за печене — достатъчно, за да нагостите всички свои гости :-)

Съставки

1 тиква цигулка (био, за да може да използвате кората)
1 консерва нахут (250 г)
200 г сирене фета
25 г кедрови ядки
5 с. л. зехтин
Стръкчета розмарин
Сол
Черен пипер

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене35 min

Разрежете тиквата на две и отстранете семките. Почистете ги, отцедете ги и ги смесете с 1 с. л. зехтин. Оставете настрана.
Загрейте фурната до 190°C.
След като отстраните семките, нарежете тиквата на резени.
Смесете резените тиква с 3 с. л. зехтин и ги подредете в тава за печене.
Смесете нахута с 1 с. л. зехтин и го разпределете в тавата между резените тиква.
Добавете тиквените семки и стръкчетата розмарин.
Овкусете със сол и черен пипер.
Печете 30–35 минути.
След като всичко се изпече, поръсете с кедровите ядки и натрошеното сирене фета.