Пиле в обвивка (лесно и здравословно)

Name: Пиле в обвивка (лесно и здравословно)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 400 г пилешко месо (1 филе); 2 моркова; 2 шепи броколи; сол; лют червен пипер; зехтин

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

35 min

505 Kcal

Здравословен, лесен и бърз начин за приготвяне на храна е техниката papelote (парче хартия), при която всичко се задушава на пара във фурната. Днешната рецепта е с пилешко месо, моркови и броколи - добре балансирано ястие за цялото семейство и, разбира се, за поддържане на добра форма без жертви. Вижте нашата стъпка по стъпка по-долу:

Съставки

400 г пилешко месо (1 филе)
2 моркова
2 шепи броколи
сол
лют червен пипер
зехтин

Материали

Пергаментова хартия

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене25 min

Разрежете пилешкото филе на две. Измийте зеленчуците. Нарежете морковите на тънки филийки.
Изрежете квадрат от хартията за печене. Сглобяване: отрежете 1/3 от хартията и поставете половината от морковите. Овкусете малко със сол, черен пипер и малко зехтин. Поставете половината от пилешкото месо отгоре. Отново се подправя с малко зехтин. Накрая се слага 1 шепа броколи, малко зехтин, сол и черен пипер.
Сгънете листа. Всичко трябва да е в центъра. Затворете пакета постепенно, като го сгънете на триъгълник. Сгъването трябва да е като на калцоне. Запечатайте добре краищата, за да не излезе въздух по време на готвенето.
Направете същото и с второто пиле и останалите съставки. Печете в предварително загрята фурна за 25 минути на 180ºC. Извадете от фурната. Готово е. Бъдете внимателни, когато отстранявате хартията. Насладете се на ястието си!