Индийско пиле тандури

Name: Индийско пиле тандури
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 обикновен йогурт; 10 г подправки тандури; 5 г джинджифил; 5 cl сметана; 200 г пилешко месо; сок от 1/2 лайм

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

1 h 20 m

339 Kcal

Пренесете вкусовите си рецептори на пътешествие в Индия с нашата рецепта за пиле Tandoori! Това ястие се приготвя толкова бързо, колкото и лесно (стига да не забравите да мариновате пилето, разбира се ;-) ). Само 5 минути са ви необходими, за да приготвите сос от кисело мляко, джинджифил и, разбира се, подправки тандури. Сервирайте с купичка ориз и бон апети!

Съставки

1 обикновен йогурт
10 г подправки тандури
5 г джинджифил
5 cl сметана
200 г пилешко месо
сок от 1/2 лайм

Подготовка

Подготовка10 min

Време за изчакване1 час

Време за готвене10 min

Пригответе маринатата: разрежете пилето и го поставете в купа.
Добавете обикновеното кисело мляко, крема фрише, подправките тандури и джинджифила. Разбъркайте добре.
Покрийте маринатата с домакинско фолио и я охладете за 1 час (по желание можете да я оставите за 15 минути или за цяла нощ).
Изсипете маринатата в предварително загрят тиган. Гответе пилето за около 10 минути. Добавете сока от лайм и разбъркайте отново.
Когато пилето е готово, то е готово! Сервирайте с ориз и индийски наан!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Колко важна е маринатата в рецептата за пиле тандури?

Маринатата прави пилето крехко и го насища с богати аромати благодарение на подправките и киселото мляко.

Могат ли да се използват други видове месо в тази рецепта?

Да, можете да замените пилешкото месо със свинско, агнешко или дори със зеленчуци за вегетарианска версия.

Колко време мога да оставя пилето да се маринова?

Можете да мариновате пилето между 15 минути и една нощ, за да придобие по-силен вкус.

Какви акомпанименти подхождат на пилето тандури?

Пилето тандури се съчетава отлично с ориз басмати, индийски наанс или свежа салата.

Как да регулирам нивото на подправките в тази рецепта?

За да регулирате нивото на подправките, можете да намалите количеството на подправките тандури или да добавите малко кисело мляко, за да омекотите вкуса.