Прочутият суперлесен "японски чийзкейк" само с 2 съставки
гласувайте сега
Невъзможно е да се пропусне: този експресен "чийзкейк" обикаля TikTok и Instagram и е лесно да се разбере защо... Всичко, което трябва да направите, е да сложите няколко бисквити (тук избрахме speculoos) в малко гръцко или скайр кисело мляко, да изгладите киселото мляко отгоре... и да оставите останалото в хладилника. След няколко часа бисквитите омекват точно колкото трябва и се получава кремообразна текстура, малко като чийзкейк;) Бързо, икономично и идеално, когато сте в настроение за гурме десерт, без да вадите купата със салата. Пригответе сутринта за вечерта (или оставете за една нощ за по-търпеливите) и персонализирайте безкрайно с плодове, кули или малко шоколад. Просто, ефективно... и направо пристрастяващо!
Съставки
1
Материали
- купа (по избор)
Подготовка
Подготовка5 min
Време за изчакване2 часове
Смесете киселото мляко с екстракта от ванилия (можете да добавите аромат по ваш избор или да не го добавяте).
Поставете малко спекули в киселото мляко (директно в съда или в купа). Охладете за поне 2 часа.
Ако искате да запазите малко хрупкавост, оставете бисквитите да стърчат навън, в противен случай ги залепете напълно.
И вече е готов! Добавихме малко натрошени бисквити за визуален ефект, но това не е задължително :-)
FAQ ❓
Кое кисело мляко трябва да използвам, за да направя този чийзкейк хак?
Използвайте кисело мляко скайр, което е по-гъсто и кремообразно и придава на десерта богата текстура. Ако предпочитате, можете да използвате и гръцко кисело мляко или fromage blanc.
Ние използвахме обикновено кисело мляко, но не се колебайте да опитате рецептата с ароматно кисело мляко за разнообразие.
Ние използвахме обикновено кисело мляко, но не се колебайте да опитате рецептата с ароматно кисело мляко за разнообразие.
Какви са различните начини за приготвяне на този десерт?
Можете да приготвите този десерт с фондан директно от съда с кисело мляко или в купа.
Можете да го оставите да престои 2 часа за по-малко търпеливите или за една нощ, ако искате да го приготвите предварително.
Можете да вкарате бисквитите докрай, за да получите наистина кремообразен резултат, или да ги оставите да стърчат, за да бъдат малко хрупкави.
Можете да засадите бисквитите хоризонтално или вертикално, в зависимост от вида на съда, който използвате!
Можете да го оставите да престои 2 часа за по-малко търпеливите или за една нощ, ако искате да го приготвите предварително.
Можете да вкарате бисквитите докрай, за да получите наистина кремообразен резултат, или да ги оставите да стърчат, за да бъдат малко хрупкави.
Можете да засадите бисквитите хоризонтално или вертикално, в зависимост от вида на съда, който използвате!
Мога ли да заменя спекулус с други бисквити?
Да, можете да използвате бисквити по ваш избор, например бисквити с ирис или английски бисквити.
Какво е идеалното време за престой на този чийзкейк?
Чийзкейкът трябва да престои поне 2 часа в хладилника, за да може спекулите да омекнат.
Възможно ли е да се добавят плодове към тази рецепта?
Да, може! Можете да добавите пресни или задушени плодове отгоре, за да придадете свежест и цвят.
Как мога да персонализирам вкуса на този чийзкейк?
Можете да добавите отгоре скреж Спекулус, друг скреж по ваш избор или разтопен шоколад.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 650Kcal
- Carbo: 87.7g
- Общо количество мазнини: 26.8g
- Наситени мазнини: 15.3g
- Протеини: 13.1g
- Влакна: 3g
- Захар: 39.2g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 27
Хранителна информация за 1 порция (225g)
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта